金桔可以泡酒嗎

金桔是生活中常見的一種水果，營養價值高，味道酸甜，很多人喜愛吃，那金桔除了直接吃，還可以泡酒喝嗎？下面就來具體看看吧。

金桔可以泡酒嗎

金桔可以泡酒。

金桔果肉較厚，果汁較多，味道比較甜，外皮也非常薄，而且有一些清香的味道，新鮮的金桔可以用來泡酒飲用，不僅口感好，而且其中的營養價值也很高，能理氣解鬱，開胃。只需用金桔以及冰糖所製作而成，方法簡單，而且也很節省時間，非常適合現代人羣飲用。

金桔泡酒的方法

材料：金橘一斤、冰糖六量、適量白酒。

做法：

1、將金橘在鹽水裏泡十分鐘，然後洗淨。

2、一個一個仔細擦乾，把蒂揪掉。

3、把金橘對半切開。

4、用小刀或者小叉子之類的，把籽去掉，千萬別用手哈。

5、金橘和冰糖都放入乾淨、無水無油的密封罐裏。

6、倒入酒，淹沒金橘和冰糖。

7、然後就在角落裏擱着吧，時不時拿出來晃晃，等冰糖全部融化，酒的顏色變了之後就可以開始喝了。

金桔泡酒的功效

1、美容護膚

金桔可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。

2、開胃生津

金桔作爲食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。

3、預防慢性病

金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

4、防感冒

金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。