桂花怎麼保存香味不散

桂花具有非常高的保健價值，除了可以用於觀賞入藥之外，其香氣也常被用於製作香水，下面來了解一下桂花怎麼保存香味纔不會散。

曬乾密封保存

想要桂花香味不散最好的方法是將其曬乾密封，製作起來也比較容易。選在一個晴朗的天氣，將樹上桂花采集下來，然後放到太陽底下晾曬，之後用塑料袋子密封起來，再用罐子把袋子裝起來，這樣就能讓其香味不散了。

冷凍保存

另外如果你想保存乾花的話，採摘後挑揀完畢放在保鮮袋裏然後往裏面裝點空氣後紮緊直接放到冰箱冷凍室，這樣香味還是很濃郁的。

製成桂花蜜

如果是用於食用可以將桂花製成桂花蜜，不僅可以保留香味，還能夠起到非常好的保健功效，將桂花風乾，在容器中倒入麥芽糖或是白糖，然後倒入桂花，上鍋蒸10分鐘，中途攪拌一下，等到涼了之後倒入乾淨的容器內密封，放到冰箱內冷藏就可以了。