生酮飲食是一種增加蛋白質和健康脂肪攝取的飲食計劃，此飲食法運用減少或完全排除碳水化合物來源的方式，迫使身體進入酮病，下面來了解一下生酮飲食的好處和壞處。
生酮飲食的好處
1、生酮飲食的主要優點是體重減輕。與其他飲食的不同之處在於效果更快、更明顯。
2、限制動物脂肪攝取，增加健康脂肪來源。這種飲食的另一項優點爲降低膽固醇和叄酸甘油酯。
3、釋放出酮會降低食慾，從而減少熱量攝取，因此不會嘴饞。
4、最後--而且同樣重要的--減掉的重量是脂肪。歸功於這種飲食中的蛋白質含量，肌肉質量會保持完整。
生酮飲食的壞處
生酮飲食引起爭議，其他限制性飲食也出現類似狀況。雖然有些人認爲它合適又有效，但其他人指出可能發生的副作用：
1、碳水化合物的百分比遠低於健康飲食的推薦水準。這比建議值少了約10%。
2、此外，維生素和礦物質的來源減少，這可能造成營養不良並危害身體。
3、這種飲食導致纖維量減少，可能導致消化問題和便祕。
4、酮的增加可能導致口臭，因此保持良好的口腔衛生很重要。
5、它可能導致肝功能負荷超載，對患有脂肪肝或心臟病的人不健康。
6、在某些案例中，它會影響記憶力和專注力。
7、如果血液中的酮大幅增加，會引發酮酸中毒--這是一種可能傷害重要器官的併發症。
生酮飲食吃什麼
進行生酮飲食表示消除或減少富含葡萄糖及碳水化合物的食物;與此同時，這表示增加富含蛋白質和脂肪酸的食物。
它包括以下食物：
豬肉
雞肉、火雞或羊肉
魚和海鮮
植物油
蛋
水果乾和種籽(小份量)
水果和蔬菜(僅在某些情況下，小份量)
酪梨
禁止的食物有：
酒精
穀物和精製糖
醬汁和淋醬
全乳製品
早餐麥片和豆類
甜的水果
