很喜歡蓮藕那股特殊的清香味，蒸煮後軟糯香甜，搭配米糊讓寶寶食慾大增，可用即食米粉，也可用熬好的大米粥哦。
很喜歡蓮藕那股特殊的清香味，蒸煮後軟糯香甜，搭配米糊讓寶寶食慾大增，可用即食米粉，也可用熬好的大米粥哦
適合寶寶年齡：6個月以上
難度：易
時間：25分鐘，實際操作5分鐘
用具：刀、砧板、蒸鍋、攪拌器、篩子
小芽營養問答
藕含有澱粉、蛋白質、維生素C等多種營養，以及豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。其中含有黏液蛋白和豐富膳食纖維等，促進消化，減輕胃腸負擔。
但是所有食物都一樣，給寶寶食用一定要適量哦！
蓮藕選購：
顏色勿過白：顏色過白賣相佳的蓮藕可能經化學製劑檸檬酸浸泡；
色黃無異味：要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如發黑，有異味，則不宜食用；
藕節粗且短：選擇藕節短、藕身粗的爲好。
食材
做法及步驟圖
1、準備好所有食材
2、把蓮藕切片，放入蒸鍋中，冷水入鍋中大火蒸15-20分鐘，蓮藕不易熟，儘量切薄片。
3、把蒸熟的蓮藕切小塊，放入攪拌機中，加少許溫開水，淹沒過食材即可。
4、用攪拌機攪成蓮藕泥。
5、篩網過濾，用勺子往下壓，從篩子背面把細膩的蓮藕泥刮到碗裏。
ps:這一步主要防止沒磨碎的顆粒殘渣
6、加入含鐵配方米粉，然後加溫開水衝調成稀糊狀，邊加溫開水邊攪拌。
開動......
Tips:
1、最後加的溫開水量，媽媽們可靈活掌控。
2、寶寶可以多吃一些應季的食物，不僅新鮮，還能補充寶寶必須的營養成分。
3、也可以把配方米粉換成大米粥，蓮藕蒸熟後切塊，然後和熬好的大米粥一起放入攪拌機攪拌即可。
