芹菜百合汁
材料
A.芹菜50克→切段→焯鹽水→切碎
B.百合10克→提前用水泡軟→焯水
做法
將A、B放入放入料理機→加入100毫升溫開水→攪拌1分鐘→用濾網取汁
功效
芹菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C等,具有清熱解毒的功效。百合:潤肺止咳、提高免疫力多種癌症均有較好的防冶效果。。
蓮子百合羹
材料
A.蓮子15克→泡水→去芯
幹百合15克→泡軟
冰糖10克
B.雞蛋一個→磕入碗內打散
做法
鍋內加水放入A大火煮開→轉小火燉至軟爛→淋入蛋液煮熟即可
功效
蓮子有清熱瀉火的功效。百合具有寧心安神,潤肺止咳的作用。