糖醋雞丁 少油無負擔的雞肉料理

主料 雞腿肉2個 洋蔥半顆 輔料 醬油1茶匙 番茄醬3大匙 白醋2大匙 砂糖1/2匙 黑胡椒粒少量 米酒少量 製作步驟

1.雞腿洗淨切塊，洋蔥切丁;

2.開中火熱鍋，雞腿肉皮抄下方煎出雞油墊底;

3.雞肉煎金黃色可翻面再稍微煎一下，加入米酒、醬油上色;

4.將雞肉撥至一邊，加入洋蔥爆香炒軟後與雞肉拌和在一起;

5.加入番茄醬、白醋、砂糖、黑胡椒粒調味收汁即可出鍋。