橙味兒紅薯泥~
綿軟微甜的紅薯夾雜着酸甜的鮮橙一起打成泥,
成就了一種微酸帶甜的特殊美味,
口感舒適入口即化,寶寶接受度也高,
這款輔食本身稠度很高,營養豐盛無需再加米粉。
紅薯是一款很好的主食,它富含碳水化合物、
水溶性膳食纖維,以及胡蘿蔔素、
維生素A、B、C、E以及
鉀、鐵、銅、硒、鈣等多種微量元素,
比常規大米的營養價值高很多。
紅薯綿密微甜的口感
也很適合作爲寶寶輔食的添加,
豐富的膳食纖維可防止寶寶便祕呢!。
這款輔食不是用橙汁做的,
而是取整個橙肉與紅薯搭配,
橙子富含維生素c,有利於寶寶對鐵的吸收,
還能保護牙齦組織的健康。
做法非常簡單,快來跟着宸媽一起給寶寶做這道美食吧!
材料:紅薯50克,橘肉30克
烹飪方式:蒸煮
調料:無
參考月齡:6個月以上1、紅薯50克洗淨去皮;橘子剝開取橘瓣;
寶寶吃的量少,所以做的時候也只需少量,當然你一次做多一點也可以,大人也可以吃嘛~
2、橘瓣去皮取橘肉;
3、紅薯切薄片;
4、蒸鍋水燒開,入紅薯塊,大火蒸6分鐘左右;
5、蒸至紅薯用筷子很容易就戳爛的程度就好了;
6、紅薯和橘肉一起倒入料理棒中,紅薯和橘肉的比例爲2:1;
7、一起攪拌成細膩的泥蓉狀;
8、做好了,快讓咱寶貝嚐嚐吧!
適合多大的寶寶吃?這是每一位寶媽都非常關心的問題,宸媽我每次做的輔食都會被問到~今天就給大家好好解釋下吧!
以往的觀念認爲輔食添加應有順序,從米粉、蔬菜、水果,再慢慢過渡到雞蛋、肉類等,理由是減少過敏的發生!但是經過多年的觀察實踐,這個觀念早在2008年就被推翻了!
美國兒科學會APP指出:爲了預防過敏而延後接觸高過敏類食物是沒有根據的。
加拿大兒科協會(CPS)2013年明確發聲:嬰兒6個月後應該儘快開始添加各種輔食,包括高過敏性食物。推遲添加花生醬、雞蛋或魚等食物不但不會降低,反而可能增高寶寶過敏的風險。
所以結論是:
寶寶6個月以後,就可以吃各種食物了。不論是蔬果還是肉類,亦或是堅果,只要是健康的食材,都可以吃。
只是要一種一種的添加,邊添加邊觀察是否會過敏,遇到會過敏的食物就暫停餵養,已經順利添加過的食物下次就可以混合餵養了。
比如今天這道橙味紅薯泥,應該是已經單獨添加了紅薯和橙子,且都不過敏的情況下,就可以做成混合輔食了。
1歲以內不能吃的有純牛奶、蜂蜜、鹽~
所以不論是6個月,還是8個月、10個月的寶寶,可以吃的食物都是一樣的,只是所需製成的食物形狀不同,越小的寶寶輔食需做的越細膩,輔食的粗細應隨着月齡的增加而增加~
某些食材如果你不能保證做的很細膩,那麼還是晚一點添加吧,比如豆腐、胡蘿蔔、瘦肉、雞蛋白、堅果類等,有的寶媽反應寶寶吃了會拉肚子,屎裏面都能看到食物原型,其實這不一定是對食物本身過敏,而是你做的太粗糙了寶寶腸胃不能消化。
比如豆腐由於膠質感比較明顯,在做的時候不太容易做的非常的細膩;
比如雞蛋白,這類很有彈性的食材要做的非常細膩也不容易;
堅果更是如此,顆粒感太強,對於剛開始添加輔食的寶寶不容易接受,
個人建議這些食物可以考慮稍微延後一些,肉類可以先加雞肉、魚肉等,蛋白質含量豐富且肉質細膩,也更容易令寶寶接受。
所以,今天這道輔食適合多大寶寶吃,答案都有了嗎?