材料:木瓜500克、鯽魚350克、油適量、鹽1勺、料酒1勺、姜適量、蔥適量、雞精半勺。
做法:
1、準備好鯽魚,並清洗乾淨。
2、加鹽,料酒和薑絲醃一下。
3、準備好木瓜。
4、木瓜去皮,去籽後洗淨切塊。
5、鍋熱油,下鯽魚。
6、翻面煎一下。
7、加兩碗水。
8、把湯煮成奶白色。
9、加入木瓜。
10、加鹽同煮。
11、加雞精調味。
12、盛碗,撒上蔥末。
木瓜怎麼吃下奶:木瓜花生雞爪湯材料:木瓜1個、雞爪8只、鹽適量、姜3片、花生仁50g。
做法:
1、準備所需材料。
2、把花生洗淨,提前泡半小時。
3、木瓜去皮洗淨切成大塊。
4、雞爪洗淨把指甲切去。
5、鍋內加清水燒開,加入雞爪焯燙一下。
6、然後撈起沖洗乾淨。
7、瓦煲加入適量的清水,再放入雞爪。
8、加入薑片。
9、加入泡過的花生。
10、蓋上蓋子大火煲滾,轉小火煲半小時。
11、半小時後加入切好的木瓜,再次大火煲滾後轉小火煲半小時或煲至木瓜變軟。
12、最後加入鹽調味即可食用。
木瓜怎麼吃下奶:酒釀木瓜湯材料:木瓜半個、酒釀適量。
做法:
1、木瓜切開去籽去皮。
2、切小塊。
3、鍋中倒入酒釀,加適量的水。
4、倒入木瓜果肉大火煮開。
5、煮開後轉小火燜煮5-10分鐘即可,喜甜的可在放溫熱後調入適量蜂蜜。
木瓜怎麼吃下奶:木瓜豬蹄湯材料:木瓜半個、豬蹄1個、小蔥1棵、鹽適量、薑片適量、紅棗6個。
做法:
1、紅棗洗淨備用。
2、木瓜去皮和籽,洗淨切大塊。
3、鍋裏放水加少許料酒(可以去除異味),放豬蹄焯水後洗乾淨備用。
4、砂鍋內放水,將豬蹄和紅棗、薑片、小蔥一起放進去。
5、大火煮開,如有浮沫,用湯勺將浮沫撇去。再開小火慢慢煲1.5個小左右,加木瓜,再燉30分鐘左右,關火前5分鐘加鹽即可。
木瓜怎麼吃下奶:木瓜燉排骨材料:小排骨500g、木瓜200g、鹽適量、料酒適量、生薑片適量。
做法:
1、木瓜洗淨去皮切塊。
2、排骨用清水泡清血水。
3、生薑片準備。
4、冷水下鍋把小排骨綽水後撈起用溫水洗淨。
5、燉盅里加入排骨和開水,加入料酒。
6、加入生薑片。
7、放入燉鍋,調製到營養湯一個半小時。
8、之後打開加入木瓜。
9、加入鹽調味後再蓋上燉10分鐘就好。
木瓜怎麼吃下奶:木瓜粥材料:木瓜250g、長香米適量、冰糖適量。
做法:
1、木瓜去皮切成小塊。
2、上鍋蒸熟。
3、長香米洗淨浸泡一會。
4、先用旺火煮沸後,再改用小火煮半小時。
5、下入蒸熟的木瓜。
6、放冰糖調味,也可以不放。
7、續煮至粳米軟爛,即可盛起食用。