【 木 瓜 奶 凍 】
用料：木瓜1個，牛奶根據木瓜的大小適量準備（大約300ml左右）明膠（魚膠）粉或吉利丁片適量（牛奶和魚膠粉的比例是30:1）
適合：10個月以上的寶寶
1備好食材
2切開木瓜前端
3挖掉木瓜籽
4木瓜挖好備用
5將明膠粉與冷水1:1調製明膠凍，攪拌靜置幾分鐘
6加熱牛奶
7牛奶晾至溫熱狀態，約60度以下加入明膠凍
8把調製好的牛奶倒入木瓜中
9蓋上木瓜前端，冷藏3小時
10冷藏好的奶凍切對半
11再切成小塊，既健康又美味的木瓜奶凍做成啦
TPIS：輔食小貼士
外面買的甜品我們不能保證裏面的添加劑用的是什麼，所以寶媽們可以自己在家裏用放心的食材來給寶寶做。而我們這次用到的明膠也叫魚膠，主要成分是蛋白質，起到凝固的作用，並非不安全的增稠劑，對人體不會有任何害處，大家可以放心食用，當然了，也一定要購買正規廠家的正規產品，認準它的主要配料是魚皮或者魚骨或者動物性食物中提煉的蛋白質。
明膠（魚膠）用法：粉末狀的用法是和冷水1:1調成果凍狀，放入到60度左右的液體中攪拌均勻後放入冰箱冷藏3小時以上就可以凝結成凍。片狀的需要先用冷水泡軟再放置在溫熱的液體種攪拌至徹底融化後放入冰箱冷藏。
