【木瓜撞奶的做法】木瓜撞奶怎麼做

適宜年齡 3-6歲 功效 排毒滋潤養顏補血 主料 木瓜1個 牛奶250g 輔料 白糖一勺 製作步驟

1.備好所需材料。

2.木瓜切兩半去籽。

3.用勺子把木瓜肉取出來，果皮盅留下。

4.把木瓜肉壓碎再用紗布過濾成細膩的果汁(約150g左右)。

5.牛奶加少許糖倒在奶鍋中加熱至70度左右(快要煮開的樣子)。

6.趁熱把牛奶倒在木瓜汁中。

7.拌均後再過濾一次。

8.倒在木瓜盅裏面。

9.放涼後凝固開吃。 小貼士 1、牛奶要稍煮一下更好凝固；2、牛奶與果汁的比例不能少於3：1；3、布丁成型以後要儘快吃，時間久了味道會變苦。