很多人都在爲早上吃什麼而發愁，那麼今天小編帶你做九道令人食慾大開的美味早餐，不僅月嫂必備，也是你日常早餐的精選哦！
雞蛋三明治
1、打一個生雞蛋在麪包片上，用叉或勺戳碎，使雞蛋均勻鋪滿面包
2、在雞蛋液上撒鹽，也可放蔬菜，火腿腸，然後蓋上一片面包
3、在麪包表面塗抹番茄沙司（或果醬，沙拉醬等）用於調味
4、放入微波爐，700W爲例，高火1分鐘，蛋液基本凝固，可適當增加微波時間10-20秒
5、除雞蛋外，還可夾其它食物，視情況適當調整微波時間
香菇蒸蛋羹
1、幹香菇泡發，用刀切成丁
2、雞蛋3個，打散後放入香菇丁，泡香菇的水（雞蛋和水比例約1:2），鹽，味精，糖，拌勻
3、水燒開後，把碗放蒸架上，上面倒扣一盤子，中小火蒸10分鐘
4、開蓋，撒上蔥花，再蒸5分鐘
5、取出，澆上一點生抽，芝麻油即可
雞蛋煎餅
1、蔥切蔥花，火腿腸切細粒
2、少量生粉加到麪粉裏，加鹽，水，拌勻成稀麪糊狀
3、先不開火，不放油，倒適量麪糊於鍋中，晃動攤開面糊，撒上蔥花，火腿腸粒
4、開大火，麪糊到半透明狀後，轉小火，加入雞蛋
5、蛋液用勺子抹開，部分成型，就着半熟的蛋液捲起餅，卷好的餅可繼續煎到表面焦黃
芝士煎蛋
1、將雞蛋打散，加適量鹽
2、將雞蛋倒入刷過油的平底鍋，轉動鍋將蛋液攤成圓餅狀
3、將芝士放在蛋餅中間，並將周圍蛋餅依次折起，包住芝士，翻面再煎後即可出鍋
吐司版香蕉派
1、吐司切掉邊角，香蕉斜切成片擺在吐司上，對摺捲起
2、打兩個雞蛋，將包好香蕉的吐司沾滿蛋液
3、鍋內放入少量油，吐司下鍋煎至雙面略焦，香蕉融化在裏面即可
飯糰
1、糯米，大米1:1比例蒸熟
2、在保鮮膜上將飯壓平
3、飯上放一根油條，素腸，榨菜，握緊即可
牛奶年糕
1、鍋中放清水，倒入年糕，煮至年糕軟糯，撈出瀝乾水分
2、將年糕放入牛奶中加熱幾分鐘
3、放入適量蜂蜜，攪拌均勻即可
花生牛奶
1、生花生仁用清水浸泡一夜，建議保留花生紅衣
2、將浸泡後的花生仁放入攪拌機內，加入水，充分攪打均勻
3、將花生汁過濾出備用，花生渣倒回攪拌機，加牛奶，再次攪打均勻
4、再過濾一遍，把花生牛奶和花生汁倒在一起
5、煮沸，加糖即可，也可稍放涼後加入蜂蜜
奶香玉米汁
1、玉米粒加冰糖煮熟後，倒入攪拌機
2、倒入牛奶，最好是熱牛奶
3、高速1分半鐘即可，可在表面撒點麥片堅果
