健身圈最火的一份能量沙拉，你吃不吃？

來看看它怎麼做，讓它伴隨你的健身之旅吧!難度：易

所需時間：20分鐘每份所含營養：卡路里380，蛋白質6克，脂肪24克，碳水化合物36克。用具：刀，砧板，平底鍋，濾網，大煎鍋，大碗完美搭配：芝麻菜橙子思慕雪。用這道沙拉搭配思慕雪，讓營養加倍。你的身體一定會感謝你。食材(2份數)100 克 藜麥200 毫升 水200 克 胡蘿蔔300 克 紅薯120 克 蘋果1 茶匙 椰子油200 克 菠菜1 湯匙 葡萄乾30 克 腰果1 茶匙 芥末醬1 茶匙 蜂蜜2 湯匙 巴薩米克香醋5 湯匙 橄欖油鹽胡椒粉
製作步驟第一步

用清水沖洗藜麥，將藜麥放入鍋中，並加鹽水。煮至沸騰後加蓋，調至低溫煨煮約15分鐘，至有嚼勁。停止加熱，加蓋靜置約5分鐘。
第二步

胡蘿蔔去皮。將紅薯、蘋果與胡蘿蔔切成易入口的小塊。
第三步

在大鍋中用中高溫煎紅薯6-10分鐘，至紅薯呈金棕色並有嚼勁。加入胡蘿蔔，繼續翻炒3-5分鐘。
第四步

向大碗中加入紅薯、蘋果、胡蘿蔔、菠菜、葡萄乾與腰果，攪拌均勻。
第五步

混合芥末醬、蜂蜜、巴薩米克香醋、橄欖油、鹽與胡椒粉，製成醬汁。將醬汁淋在沙拉上，並輕輕攪拌。冷熱均可享用!