1、代餐的首選
大麥若葉最大的特色，就是含有豐富的膳食纖維與多種礦物質、維生素，它能夠幫助你補充體內缺乏的營養、促進新陳代謝，同時具有飽足感，降低暴飲暴食的機率。甚至偶爾當作用代餐，也再適合不過!
2、促進腸胃蠕動，幫你清宿便、解便祕、消小腹、整腸道
覺得大腹便便，像懷胎三個月?
覺得肚子脹脹的，而且排便不順暢嗎?
讓大麥若葉替你排出糾纏不清的宿便，有效改善便祕吧!大麥若葉含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，排出體內多餘的老廢物質，讓你的腸道更健康，擺脫小腹微凸～
3、抗氧化
大麥若葉中含有的SOD活性酶具有極佳的抗氧化功效，能夠保護人體細胞免於自由基的侵害，同時具有抗老化的功效，讓你永保青春，喝出一張凍齡美肌，尤其是成年女性更是不容錯過!另外，藉由大麥若葉的整腸作用，也可以幫助你提高新陳代謝率，減少毒素或老廢物堆積於體內，使你從內而外散發紅潤氣色～
4、降血脂，預防高血壓
除了膳食纖維之外，大麥若葉中也含有豐富的礦物質。其中的鉀元素可以幫助體內排出多餘的鹽分，抑制血壓上升。此外，亦有助於吸收血液中多餘的膽固醇，能夠幫助你降血脂，預防高血壓等心血管疾病的效果。
5、促進體內的排毒，讓身體更健康
大麥若葉中含有的鎂離子可以促進人體排毒，減緩腎臟的負擔，特別是外食族，容易吃進過多的加工食品，建議你可以飲用大麥若葉的飲品，排出體內多餘的毒素，讓身體更健康，對養顏美容也有幫助。
細菌感染、引發腹瀉
綠葉若直接榨成汁，可能會有細菌感染的危險，若還有加上使用農藥的話，也會有重金屬超標等疑慮。而青汁若是一天喝太多也可能會引發身體不適，建議一天喝一杯、至多兩杯就足夠囉!
血糖過低
大麥若葉所做成的青汁具有調節血糖的作用，但如果本身是血糖偏低的人，喝了青汁可能會導致血糖更低，需要謹慎注意。
引起過敏反應
每個人的體質不同，有些人飲用青汁後可能會引發過敏反應，導致皮膚搔癢、紅腫，甚至腹痛腹瀉都是有可能的。
大麥若葉牛奶
牛奶真的是加上許多東西的神物啊!將溫熱過的牛奶倒入大麥若葉青汁粉末，均勻攪拌後即可飲用，如果還是嫌味道苦澀的人，可以加上一點點砂糖來調味，不過如果你是想減肥調整體質的人，還是忍住別加吧!另外，牛奶也可以替換成豆漿哦～
大麥若葉蜂蜜飲料
蜂蜜這種天然的東西，當然也很適合拿來加進飲料來順口囉～可以將大麥若葉粉末混合豆漿、蜂蜜、香草精等材料，倒進手搖杯後混合均勻，就是一杯健康又可口的飲料囉!
大麥若葉優格
只要將大麥若葉加進優格裡，搭配其他麥片、新鮮水果等，即是豐富營養又美味的早餐一餐啦!當成早餐或是點心都很不錯，在這樣清涼的夏日裡吃最棒啦～絕對要試試看!
