蛋白質是我們飲食中必不可少的營養素，女性建議的每日蛋白質劑量約爲46克，男性約爲56克，下面來了解一下哪些食物蛋白質含量比較高。
蛋
雞蛋是世界上最健康，營養最豐富的食物之一，儘管它們有很多神話，它包含許多維生素，礦物質，更健康的脂肪，抗氧化劑和營養，對大腦的正常功能至關重要，就蛋白質含量而言，蛋黃是最豐富的蛋白質來源，一個雞蛋含有6克蛋白質，以78卡路里的形式爲人體提供能量。
杏仁
杏仁是最受歡迎的堅果之一，它們含有許多重要的營養素，包括纖維，維生素E，錳和鎂，蛋白質佔杏仁總熱量的13%，28克杏仁包含6克蛋白質，可爲人體提供161卡路里的能量，其他富含蛋白質的堅果有開心果和腰果。
雞胸肉
雞胸肉是最受歡迎的食品之一，並且是非常豐富的蛋白質來源，如果不算皮膚，那麼大多數雞胸肉就是蛋白質，這道菜很容易準備，如果準備得當，味道很好，雞胸總熱量值的80%是蛋白質，一隻烤的去皮雞胸肉含有53克蛋白質，可爲人體提供284卡路里的能量。
燕麥
燕麥是世界上最健康的穀物之一，它包含大量的纖維，鎂，錳，維生素B1和其他營養物質，燕麥佔總熱量的15%是蛋白質，120克燕麥含有13克蛋白質，可爲人體提供303卡路里。
奶酪
奶酪含有相對較少的脂肪和卡路里，它包含鈣，磷，硒，維生素B12，維生素B2和許多其他營養素，所有卡路里的59%，含27克蛋白質，可向身體輸送194卡路里。
牛奶
牛奶是優質營養素，問題在於，由於分解乳糖的酶功能不足，我們大多數人無法忍受其攝入，如果牛奶不打擾您並且不干擾消化，那麼它可以成爲您營養的有益來源，牛奶含有對人體重要的所有必需營養素，特別是鈣，磷和維生素B2，蛋白質含量21%的卡路里，一杯250毫升的牛奶含有8克蛋白質，可爲人體提供149卡的熱量。
西蘭花
西蘭花是一種非常健康的蔬菜，富含維生素C，K，纖維和鈣，由於其成分，它是適合預防腫瘤的食物之一，它富含蛋白質，比其他蔬菜所含的蛋白質更多，西蘭花熱值的20%是蛋白質，西蘭花96克含3克蛋白質，僅31卡路里。
瘦牛肉
牛肉是豐富的蛋白質來源，而且味道也很好，它包含大量的鐵，維生素B12和許多其他維生素和礦物質，牛肉總熱值的53%是蛋白質，85克肉含有22克蛋白質和184卡路里的熱量，如果您飲食中的碳水化合物含量低，那就不要害怕吃牛肉，在這種情況下，較瘦的牛肉比瘦的牛肉更適合您。
南瓜子
南瓜含有可食用的種子，它們非常健康，並且包含許多營養素，包括鐵，鎂和鋅，南瓜籽的總熱量值爲14%，28克種子包含5克蛋白質和125卡路里，其他富含蛋白質的種子包括亞麻籽，葵花籽和鼠尾草。
鮭魚
魚是一種非常健康的食物，其原因很多，它們尤其是omega-3脂肪酸的豐富來源，蛋白質含量不同，鮭魚含有46%的蛋白質，在85克魚中，約有19克蛋白質和175卡熱量。
