香糯美味柿子餅怎麼做?怎麼給寶寶做好吃的柿子美食?現在是柿子的季節，柿子中的各種維生素含量很豐富，其中含有的有機酸等還有助於胃腸消化增進食慾，同時還能活血消炎，改善心血管功能。今天要給大家安利一款甜蜜蜜的柿子餅啦!
柿子餅兩面金黃酥脆，還可以包有餡料，比如豆沙和棗泥，是大人和寶寶們絕佳的營養早餐&午後點心。
材料準備
柿子/2個
芝麻/少許
中筋麪粉/100g
操作步驟
柿子剝皮，放入料理機打成泥
打成泥，柿子泥裏面加入中筋麪粉(可以加少許白糖)，攪拌均勻
把柿子泥和麪粉揉成光滑麪糰備用
醒面20分鐘後把麪糰揉成長條狀，再把麪糰切成均勻的小塊
把切好的小塊麪糰，按成圓形?在放有芝麻的碗裏兩面都粘上芝麻!
如果想要做有餡料的柿子餅
也是一樣的步驟
把麪糰按扁包入豆沙、棗泥之類的餡料
封口後輕輕的按扁即可
有個小妙招～
就是煎也可以，油炸也可以
炸出來的是脆脆的柿子餅
小火煎出來的是微微軟的柿子餅
