媽媽們都知道寶寶不愛吃飯非常有可能是因爲缺鋅造成的,補鋅的食材有很多,扇貝、牡蠣等,但有些媽媽留言說,處理起來比較麻煩,而且寶寶吃到新食物有可能會拒絕。
這時候,我們可以用牡蠣粉來替代直接添加牡蠣,營養價值不減,而且味道鮮美,省時方便。
小骨在面中加了銀魚,這頓輔食,既有主食,又有優質蛋白質和維生素,非常適合作爲過渡階段的輔食哦~
【小銀魚蛋黃碎碎面】
食材
碎碎面
番茄 半個
西葫蘆 20 g
蛋黃 1個
泡發好的小銀魚
參考月齡:8月及以上
適用對象:對以上食材不過敏的寶寶
月齡和做法只供參考,寶媽們根據自家寶貝情況合理調整,食材也可以替換成家裏現有的食材~
1、 準備食材:碎碎面、番茄 半個、西葫蘆 20 g、蛋黃 1個、泡發好的小銀魚
2、 西葫蘆洗淨擦成絲
3、 泡發好的銀魚切碎
4、 所有食材都準備好嘍
5、 鍋內倒入亞麻籽油,放入番茄翻炒至出濃汁
6、 加入西葫蘆絲,翻炒半分鐘
7、 添加適量溫水燒開,放入碎碎面,中火煮制
煮麪條的時候,水不要太開,等麪條下鍋開鍋後也宜用中火煮,否則容易麪條湯糊化。中火煮時,隨開隨點些涼水,使麪條均勻受熱。
8、 隨後加入銀魚碎,筷子攪拌均勻
9、 麪條9分熟的時候加入蛋黃液,待蛋黃稍微凝固用筷子輕輕推散
10、 出鍋前加入一勺牡蠣粉,攪拌均勻,煮1分鐘就OK啦~