每到過年或過節的時候，每家每戶都會準備好多吃的，其中糖果是必不可少的，今天幫大家介紹一款超級簡單的花生牛奶糖的做法。
食材中的堅果還能隨意搭配，分分鐘創出自己的花樣，分享給閨蜜和鄰居都是非常不錯的哦，寶媽們趕緊一起來動手試下吧。
開始做菜咯
菜名：花生牛軋糖
月齡：適合3歲+寶寶
食材：全脂奶粉100g、棉花糖150g、花生碎150g、黃油22g
工具：菜刀、菜板、不粘鍋、方形模具、擀麪杖、硅油紙、糖果紙
製作步驟
1、不粘鍋開小火，倒入黃油，慢慢融化
PS：一定要用小火哦
2、加入棉花糖，攪拌融化
PS：可以關火攪拌，以免糊鍋
3、加入全脂奶粉，小火快速翻拌，使奶粉和棉花糖混合均勻
4、關火，倒入花生碎，攪拌均勻
5、準備好方形模具，裏面鋪好硅油紙
6、倒上拌勻後的牛軋糖，再放上一張硅油紙，用擀麪杖快速擀平
7、將硅油紙取掉，牛軋糖稍稍冷卻
8、不燙手後切成小長條，然後再放置完全冷卻
9、同樣的步驟還可以製作抹茶牛軋糖
PS：抹茶口味的要將100克奶粉，改爲92克奶粉+8克抹茶粉
10、牛扎糖完全冷卻後，再包上糖紙
輔食小知識
選擇酸奶時的2個誤區
在挑選酸奶前，家長首先要弄明白幾個關於酸奶的誤區。
第一，乳酸菌飲品不是酸奶
很多家長會誤將養*多、味*quan乳酸菌飲品認爲是酸奶。這類乳酸菌飲品並不是酸奶，雖然部分乳酸菌飲品添加了乳酸菌或其他益生菌，但其營養價值，尤其是蛋白質含量遠低於酸奶，大多數額外添加了糖、食品添加劑等，是屬於飲料，不適合作爲乳製品給寶寶食用。
第二，老酸奶並不是更有營養
如果認爲老酸奶更稠、更厚、吃起來口感更綿密就是更有營養的話，那就大錯特錯了。老酸奶是通過添加凝膠劑或增稠劑來實現這種接近“果凍”狀形態。對幼兒來說，這些添加物並不是必須的。當然如果是家長您自己吃，且就喜歡這種綿稠的口感，吃吃是沒問題的。
