糯米棗
香甜軟糯的小零嘴。
食材
糯米粉30克、紅棗20克、清水適量
標籤
手指食物、花樣創意、加餐零食、不愛主食、家常菜餚、12m+
難度
★★
1、紅棗放水裏泡10分鐘。
2、糯米粉加水混合揉成麪糰。
3、麪糰靜至，醒一會。
4、用廚房剪，將紅棗的一邊剪開，慢慢剝開，並把裏面的核拿出來。
5、糯米糰分成小份搓成一個小圓條，放入剪好的紅棗縫隙，並用手捏合。
6、水開後上蒸鍋蒸10-15分鐘即可。
小貼士
1、小月齡的孩子吃棗子，可以蒸熟後剝皮吃，吃紅棗皮需要咀嚼能力比較好的孩子。
2、紅棗要選用個大肉厚的，口感好，這種棗肉多味甜。
