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夏季別忘給孩子補鋅

來源:育兒百科谷    閱讀: 2.76W 次
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夏季別忘給孩子補鋅

你知道哪些孩子愛缺鋅嗎?

導致缺鋅的原因多是膳食不合理(如長期偏食、挑食,飲食品種過於單一,長期以植物性食物爲主等)導致鋅攝入不足,或因患有疾病導致鋅消耗過多。

愛動出汗多?愛動是寶寶的天性,特別是在炎熱的夏季,寶寶每天隨汗液排出的鋅丟失量可達2~3毫克。

早產寶寶?7~12個月的嬰兒是鋅缺乏的高危人羣,尤其是早產、低出生體重等寶寶胎內鋅儲備不足,又需要追趕生長,較易出現鋅缺乏。

食慾差?食慾不振會給健康帶來很大隱患,鋅缺乏可能是原因之一。比食慾不振更嚴重的表現是食慾異常,比如吃泥土等。

經常生病?感染、發熱、消化道功能紊亂等疾病發生時鋅需要量增多,導致鋅相對不足。另外,腹瀉可影響鋅的吸收。

偏食、挑食?處於成長期的寶寶本身對鋅的需求量就大,若寶寶還存在挑食、偏食的情況,就很容易缺鋅。

以素食爲主?餵養方式不當、食物搭配不合理,比如長期吃素,不愛吃肉,那麼寶寶就容易出現鋅缺乏。雖說植物性食物中也有很多都含有豐富的鋅,但是其吸收率並不是很高。

原來,孩子缺鋅危害真不少

鋅在人體內的含量雖然很少,卻是人體必需的微量元素,對寶寶的健康有着不可或缺的作用,一旦缺鋅就對寶寶的身體造成多種危害。

鋅有幫助兒童維持正常味覺、嗅覺、食慾的作用,缺鋅會損害孩子的味蕾功能,出現味覺減退,酸甜苦鹹不辨,因而胃口差、不愛吃飯,營養吸收大大減少;缺鋅也可造成食慾異常,煤、土、牆皮、頭髮、金屬……這些奇怪的東西都可能變成缺鋅孩子眼中的美味佳餚。

在微量元素中,鋅對免疫功能的影響最爲明顯。鋅對免疫系統具有營養和調節作用,如果鋅缺乏會導致孩子的免疫力下降,會反覆感冒、腹瀉和口腔潰瘍。

鋅廣泛參與核酸和蛋白質的代謝,影響各種細胞的生長、分裂和分化,長期鋅缺乏還可導致孩子生長髮育落後,身材矮小,體重不增,甚至會導致智力發育遲緩。

此外,鋅在增強視神經的敏感度、保護皮膚黏膜的正常發育、促進傷口的恢復等方面也發揮着積極的作用。長期鋅缺乏的寶寶不僅皮膚粗糙、傷口不容易癒合,而且更容易發生近視。

你給寶寶補鋅的方法正確嗎?

日常生活中如何滿足寶寶對鋅的需求呢?其實很簡單,對於嬰兒來說,母乳餵養對預防缺鋅有利。添加輔食之後,保證飲食均衡、多樣化,適當多攝入一些富含鋅的食物就能滿足寶寶對鋅的需求。對於藥物補鋅,家長則要慎重。

堅持母乳餵養

母乳含鋅量極豐富,且吸收率很高,這是任何非母乳食品都不能企及的。想要預防小寶寶鋅缺乏,最好的做法就是堅持母乳餵養。

避免挑食、偏食

寶寶添加輔食之後,只要飲食均衡,他們就完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。所以,要教育孩子從小養成不挑食、不偏食的好習慣,注重飲食結構合理平衡,粗細雜糧混合搭配。平時還應注意不要讓孩子吃過多的白糖和甜食。

多吃高鋅食物

一般來說,動物性食物的鋅含量比植物性食物要高,且更容易被人體所吸收,是鋅的良好來源。海產品、動物內臟中,鋅含量高,其他食物裏含鋅量較少。海產品中牡蠣含鋅最高,其次像生蠔、魷魚、貝類等含鋅量都不低;動物肝臟、瘦肉、蛋黃、奶酪中都富含鋅;植物性食物中以海帶、紫菜、南瓜、山核桃、口蘑、香菇、芝麻等含鋅量較高。動植物油脂、水果、蔬菜、飲料以及用精製麪粉製作的白麪包幾乎不含什麼鋅。

飲食可精細些

寶寶補鋅時要儘量吃得精細一點。因爲如果食物中的粗纖維含量較多,那麼補了鋅可能會馬上被排出去,這就會影響到鋅的吸收率了。

藥物補鋅要慎重

通常只要正常餵養,及時添加輔食,做到飲食均衡,寶寶一般不會缺鋅。通過頭髮、末梢血檢測微量元素的方法未必準確,診斷鋅缺乏主要依據臨牀症狀。如果寶寶出現頭髮稀且黃、個子小、食慾差、反覆感冒、不長個兒等情況,可考慮在醫生指導下給寶寶補充鋅製劑,如葡萄糖酸鋅、甘草鋅等。建議餐後服用,避免出現嘔吐、噁心等副作用。

生長髮育快的寶寶,鈣、鋅的需要量增加,於是一些媽媽圖方便把鈣鋅放在一起補。其實,這種做法不可取:鈣和鋅的吸收原理很相似,同時補充容易使兩者競爭,互相制約。這兩種微量元素的補充順序最好是“先鋅後鈣”,白天補鋅,晚上補鈣,吸收效果更好。

藥物補鋅稍不慎就可能中毒

人體對鋅的需求有一個合理範圍,過猶不及。缺乏對寶寶健康不利,但多補也是有害的。短時間內攝入大量的鋅,會導致噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,而長期補鋅過量,則會影響鐵和銅等其他微量元素的功能,反而會降低孩子的免疫力。由於鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小,因此,在採用藥物補鋅的時候,一般用藥會限定時間,不可超過2~4個月,複查正常後應及時停藥。

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