紅薯對寶寶的發育和抗病力都有良好作用，有助於促進寶寶腸道益生菌的繁殖、提高機體的免疫力。因此，不妨給寶寶多吃些紅薯爲主的輔食。
寶寶長到5個月以後開始對乳汁以外的其他食品感興趣了，紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，對消除便祕很有幫助，同時還能降低腸道疾病的發生率。香糯甜軟的口味也非常適合寶寶，在寶寶不同的月齡，可以做不同的紅薯食譜。
4-6個月 香甜紅薯泥
做法：將紅薯洗淨，去皮，用清水煮熟;用勺子將煮熟的紅薯碾成泥狀。
營養師點評：作爲4-6個月寶寶輔食的添加，紅薯泥很合適做輔食，它可使寶寶消化系統得到適應性鍛鍊。它含膳食纖維能促進腸道微生態趨於平衡，含複合多糖則對防止寶寶糞便乾結有良好作用。
7-8個月 紅薯甜湯
做法：將紅薯洗淨、去皮，切成小丁放入水中煮;煮熟後再放入少許的白糖，即可食用。
營養師點評：紅薯甜湯味道很合嬰兒口味，便於吞嚥，家庭操作方便。但由於甜湯中營養素被水稀釋後含量變低，不宜作爲一頓輔食。同餐需加入適量牛奶或其它主食以提高寶寶蛋白質及鈣的吸收。
9-11月 紅薯玉米粥
做法：將大米洗淨，紅薯洗淨、去皮、切成丁;將紅薯丁和玉米粒、大米一起下鍋用小火煮到玉米粒爛即可。
營養師點評：媽媽煮的這粥具有食物原本風味，可提供給寶寶相當高的能量，而且操作簡便、省時。媽媽可以在粥中加入蛋類、肉末等富含蛋白質的食物，佐以蔬菜，就成爲一份營養豐富的輔食了。
12個月以上 金色紅薯球
材料：將紅薯洗淨、去皮，用清水煮熟，用勺子碾成泥;將紅薯泥捏成團後壓扁，在中間放入少許豆沙，將紅薯像包包子一樣捏成球狀後放入油鍋裏炸至金黃，撈出即可。
營養師點評：媽媽創意的這份小點心有獨到之處，豆沙餡和紅薯搭配既提高蛋白質的含量，還起到蛋白質互補作用，從而提高蛋白質的效價和利用率。
