準備材料：土豆300克、玉米（鮮）100克、紅蘿蔔50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米澱粉50克。土豆300克、玉米（鮮）100克、紅蘿蔔50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米澱粉50克。
步驟1：將芹菜剁成未，將紅蘿蔔、泡軟的香菇切成小丁 。
步驟2：土豆去皮洗淨切成簿片。
步驟3：土豆放微波爐內高火叮熟，取出用湯匙按壓成泥，加入玉米澱粉，用手揉成泥狀。
步驟4：土豆泥中加入1/2小匙鹽和1/2小匙糖，加入1/2小匙雞粉，混合均勻，加入紅蘿蔔、香菇丁、芹菜未，拌勻成麪糰，取1小塊麪糰，用手揉圓。
步驟5：外層沾裹上玉米粒，依次將所有小丸子做好，擺在盤內。
步驟6：蒸鍋內加水，將小丸子放蒸鍋內，開大火蒸15分鐘左右即可。
