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【月子木瓜豬蹄湯的做法大全】木瓜豬蹄湯的做法

來源:育兒百科谷    閱讀: 1.36W 次
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月子木瓜豬蹄湯的做法:木瓜紅棗豬蹄湯

材料:豬蹄、紅棗、木瓜。

做法:

1、砂鍋,先煮豬蹄30分鐘。

2、放入紅棗,大概8分熟的時候,放入木瓜。

3、煮20分鐘即可。

【月子木瓜豬蹄湯的做法大全】木瓜豬蹄湯的做法

月子木瓜豬蹄湯的做法:木瓜煲豬蹄

材料:豬蹄一隻、木瓜一隻、姜、鹽、蔥。

做法:

1、豬蹄細心把毛毛刮掉,清洗乾淨後,清水下鍋,燒開後去血沫備用。

2、木瓜去皮切開後去瓤切塊備用。

3、接一鍋水燒開後放入豬蹄、姜(去皮拍扁)大火煮開後轉大中火煲約30分鐘後再轉中小火煲約45分鐘,接着倒入切好的木瓜,再次煮開後中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛。

4、飲用前撒點香蔥、放鹽調味即可。

【月子木瓜豬蹄湯的做法大全】木瓜豬蹄湯的做法 第2張

月子木瓜豬蹄湯的做法:甘蔗木瓜豬蹄湯

材料:甘蔗、木瓜、豬腳、枸杞、馬蹄、薑片、鹽。

做法:

1、豬蹄切塊飛水撈出,甘蔗去皮切段、馬蹄切開、薑切片木瓜切丁。

2、 鍋中放清水開鍋後,放入豬蹄滾開後改小火放入薑片煲40分鐘。

3、 放入甘蔗、馬蹄再煲10分鐘放入木瓜枸杞,最後加少許鹽調味即可。

【月子木瓜豬蹄湯的做法大全】木瓜豬蹄湯的做法 第3張

月子木瓜豬蹄湯的做法:青木瓜排骨豬蹄湯

材料:豬蹄一隻、排骨300公克、青木瓜1/2條、老薑30公克、蔥1根、水600㏄、鹽1小匙。

做法:

1、將排骨剁小塊,放入滾水汆燙後撈出備用。

2、青木瓜挖掉內囊,切滾刀塊汆燙後撈出備用。

3、老薑去皮切片;蔥只取蔥白洗淨備用。

4、將作法1∼3的所有食材、水、調味料與豬蹄放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起即可。

【月子木瓜豬蹄湯的做法大全】木瓜豬蹄湯的做法 第4張

月子木瓜豬蹄湯的做法:木瓜牛奶豬蹄湯

材料:牛奶200克、冰糖20克、木瓜1個。

做法:

1、豬蹄切塊飛水撈出,將木瓜去皮、從中對剖,挖去籽和饢。

2、將木瓜切成小丁。

3、取一大碗,將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,倒入鍋裏與豬蹄一起燉,燉爛即可。

【月子木瓜豬蹄湯的做法大全】木瓜豬蹄湯的做法 第5張

月子木瓜豬蹄湯的做法:紅棗鯽魚豬蹄木瓜湯

材料:豬蹄、鯽魚、木瓜、紅棗、鹽、姜、蔥。

做法:

1、豬蹄切塊飛水撈出,把木瓜洗淨切開,去皮去籽切塊;紅棗用清水洗淨。

2、姜切絲,大蔥切段。

3、炒鍋燒熱加入油,放入鯽魚煎到兩面黃色,撈起。

4、煲里加水,大火燒開,加鯽魚、薑片,加紅棗大火燒開,轉小火煲20分鐘。

5、再加入大蔥段、木瓜塊、豬蹄,蓋上蓋子煲到木瓜熟透,加鹽煲2分鐘即可。

【月子木瓜豬蹄湯的做法大全】木瓜豬蹄湯的做法 第6張

月子木瓜豬蹄湯的做法:木瓜雪耳豬蹄湯

材料:木瓜1個、豬蹄40一隻、雪耳20克、南杏30克、北杏10克、蜜棗2粒、水1公斤、鹽1/2茶匙。

做法:

1、豬蹄切塊飛水撈出,木瓜去皮去籽後切件,雪耳浸水至軟身,瀝乾水份後切件備用。

2、準備一個大湯鍋,加入1公斤水,加入排骨、雪耳、南杏、北杏及蜜棗。

3、煮至水滾後蓋上蓋子,用中火煲1小時。

4、加入木瓜,蓋上蓋子再煲30-40分鐘,加鹽調味即成。

【月子木瓜豬蹄湯的做法大全】木瓜豬蹄湯的做法 第7張

月子木瓜豬蹄湯的做法:木瓜粟米豬蹄湯

材料:豬蹄一隻、木瓜500g、甜粟米500g、黃豆50g、冰糖30g、水2L、蜂蜜4湯匙。

做法:

1、豬蹄切塊飛水撈出。

2、黃豆泡水12小時,木瓜去皮,切成大塊。

3、粟米切大段。

4、在鍋中加入黃豆,木瓜和甜粟米。

5、加入水高火煮10分鐘。

6、將火調低,加上冰糖再煮40分鐘。

7、靜置冷卻至約80度,加入蜂蜜,趁熱食用。

【月子木瓜豬蹄湯的做法大全】木瓜豬蹄湯的做法 第8張

月子木瓜豬蹄湯的做法:蒜香青木瓜豬蹄湯

材料:豬蹄一隻、青木瓜半顆約500g、雞翅6支、蒜頭適量、枸杞1大匙、鹽適量、白胡椒粉少許。

做法:

1、備齊所有食材,木瓜洗淨去皮去籽再切成適當大小塊狀,枸杞洗淨瀝乾,蒜頭去膜備用。

2、準備大小適當的湯鍋,放入切塊的木瓜和豬蹄,蒜頭再倒入蓋過食材再多ㄧ些些的水,中火煮開後轉小火煮約25~30分鐘。

3、起鍋前加入適量的鹽、白胡椒粉調味,撒入枸杞子再煮一下下即可。

【月子木瓜豬蹄湯的做法大全】木瓜豬蹄湯的做法 第9張

月子木瓜豬蹄湯的做法:黃豆木瓜燉豬蹄

材料:豬蹄550g、黃豆30g、木瓜200g、雞精適量、鹽適量、料酒適量、小蔥5g、生薑5g。

做法:

1.準備好食材,豬蹄洗淨,木瓜去籽去皮,切成小塊;黃豆洗淨浸泡;小蔥洗淨切成末;生薑洗淨切成片。

2、把豬蹄和薑片放入鍋中。

3、倒入適量的料酒。

4、倒入黃豆,加入適量的水。

5、灑入適量的鹽和雞精。

6、蓋上鍋蓋,接上電源,把按鈕擰到“煮湯”鐺即可。

7、煮熟後再把木瓜塊倒入,煮5分鐘後盛起,灑上蔥末即可。

【月子木瓜豬蹄湯的做法大全】木瓜豬蹄湯的做法 第10張

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