有可能。
木耳菜雖然含有很豐富的營養物質,但其性寒,有滑腸涼血的作用,若孕婦本身脾胃虛寒,又或者有習慣性流產病史,孕期尤其是孕早期吃太多木耳菜則容易引起一系列麻煩,輕者腹瀉,重者可能流產,所以孕婦應慎吃木耳菜。
木耳菜的功效與作用1、補血
木耳菜的鐵元素含量豐富,食用後可促進血紅蛋白合成,從而起到補血、促進血液流動等功效。
2、補鈣
木耳菜富含較高的鈣,是菠菜的2-3倍,並且它的草酸含量非常的低,是補鈣的首選食材之一。
3、護膚
木耳菜中含有豐富的碳水化合物,食用能夠有效滋養皮膚,使皮膚保持彈性。並且,食用木耳菜可以還有排毒作用,能夠把皮膚中的毒素排除體外,這對於皮膚也有較好的保養作用。
4、減肥
木耳菜本身含有的熱量較低,脂肪含量也較少,因此食用木耳菜,有利於人們補充身體所需的能量,還不會造成肥胖。
5、防癌抗癌
木耳菜的菜葉中富含一種黏液,不僅吃起來口感嫩滑,而且對於抗癌防癌也有一定的作用和效果。
木耳菜的食用注意事項1、木耳菜性寒,脾胃虛寒的人不宜多吃,脾胃失調的人最好不要吃,以免加重體內寒氣,危害身體健康。除此之外,月經期的女性和孕婦也應慎吃木耳菜。
2、木耳菜不能與田螺同吃,否則不利於消化。
木耳菜怎麼吃好蒜蓉木耳菜
食材:木耳菜、蒜瓣。
做法:
1、取3到4個蒜瓣,拍碎、去皮切成蒜茸。木耳菜清洗乾淨,瀝去多餘的水份,摘成一葉一杆的大小。
2、起鍋燒熱適量油,倒入摘好的木耳菜。大火快速翻炒10來秒,待木耳菜開始變柔軟的時候,調入1茶勺的鹽翻炒均勻,放入蒜茸。繼續翻炒約10來秒即可出鍋。
木耳菜炒雞蛋
食材:木耳菜、雞蛋。
做法:
1、木耳菜摘掉老葉子,然後洗淨備用;
2、雞蛋打散,放少量鹽攪拌均勻;
3、鍋裏倒入適量的油燒熱,關中火,倒入雞蛋液,滑炒變色盛出備用;
4、鍋里加入少許的油燒熱,放入木耳菜快速翻炒,待其變色時加少許鹽繼續翻炒至熟,之後倒入雞蛋炒勻即可。