黑木耳番茄燉肉的做法

主料 幹黑木耳4朵 番茄3顆 梅花肉450克 姜3片 輔料 醬油3匙 水1杯 冰糖2-3匙 製作步驟

1.幹黑木耳泡軟備用。

2.梅花肉切塊,再入水中川燙去血水。

3.在鍋中加入燙過的梅花肉塊、薑片及所有調味料煮。

4.煮至水開.先加入切片的黑木耳,上面再擺上番茄塊後就可熄火,番茄一切爲四或六都可以。