不可以減肥。
酸奶雖然對減肥有一定的作用，但是不建議空腹喝酸奶減肥。因爲空腹喝酸奶這個行爲本身就不正確健康，這可能會導致腸胃出現消化不良情況，同時，空腹飲用也會影響酸奶促消化、排便的功效，對減肥不利。
1、有礙消化
由於水在酸奶中佔較大比重，空腹喝較多的酸奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。
2、失去保健作用
酸奶中含有活的乳酸菌，而乳酸菌的適宜生存環境爲5.4以下，空腹時人的胃液酸度pH值在2以下，這種情況吃酸奶，其內有益菌乳酸菌會被殺死，對於保健不利。
3、影響酸奶營養的吸收
空腹時腸蠕動很快，酸奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場，造成營養成分的浪費。
4、影響嬰兒生長發育
3歲以下兒童喝脫脂後的酸奶會影響兒童神經系統的生長髮育，所以三歲一下的嬰兒最好少喝酸奶，以免影響生長髮育，而且也不要加入食用。
1、想要減肥儘量選擇脫脂或者低脂的酸奶。
2、酸奶最好是在晚上睡前一個到半個小時之間喝，也可以在飯後一兩個小時喝，這樣有助於消化，能達到減肥效果。
3、將蘋果榨成汁或者切碎了混合在酸奶中，可以在吃早餐的時候喝一杯，有減肥效果。
4、在幾個餐點之間，可以配合吃一些低熱量的餅乾，喝一小杯酸奶，這樣能防止肚子餓而吃其它東西，有助於減肥。
