一些朋友切辣椒時不注意，會出現辣手的現象，這時候手發熱、發燙很是不舒服。那麼，辣椒辣手多久會消失呢?
辣椒辣手多久會消失
一般半小時左右辣手感會消失，不過不同的人辣手情況不同，手恢復正常的時間也不一樣，要因人而異。
切辣椒時，辣椒中的辣味物質辣椒鹼若黏在皮膚上會導致微血管擴張，皮膚髮熱發紅，加速局部的代謝率，從而出現刺激痛覺神經的現象。這時候若立馬將手放在涼水中浸泡5~20分鐘，有或者用肥皂水、食醋水清洗，都可大大緩解辣手症狀。若是辣手情況較爲嚴重，出現了紅腫、灼燒感，則恢復正常時間要延長。
辣椒辣手怎麼解辣
1、醋洗
辣椒辣手時，可用少量食醋或白醋洗手，這是因爲食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。建議將食醋在冰箱或者冰塊裏冰凍一下再抹，那樣效果會更好。
2、熱水洗
因爲辣椒鹼不溶於冷水中，所以辣椒辣手後，用熱水洗手也不錯，因爲辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
3、白酒洗
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。所以辣手後可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦3遍至症狀緩解即可。若沒有醫用酒精，也可用白酒代替，但要注意白酒度數不宜太高。
4、塗牙膏
牙膏有一定的殺菌消毒的作用，能夠對辣椒鹼物質有所阻礙，將牙膏均勻的塗抹在手辣的位置，大約5-10分鐘後清洗也可緩解手辣。用小蘇打牙膏效果會更好。
切辣椒如何避免辣手
1.切辣椒的時候，最好先用菜刀把辣椒拍癟，然後用手指肚或者大拇指和食指按住之後切。也可以在切辣椒的時候戴上一次性手套。
2.切辣椒時，在手上均勻的塗抹上一層比較厚的食用油，等待2-3分鐘後再切辣椒，這樣做對手部肌膚有一定的保護作用。
3.切好的辣椒儘量不要用手抓，可裝在碗裏使用。
4.切完辣椒之後，千萬不要揉眼睛等任何敏感部位，否則後果很嚴重。
