姜棗茶是由生薑和紅棗製作而成的茶水，具有散寒補血的功效，那爲什麼立夏要喝姜棗茶呢？有什麼說法嗎？下面就來具體看看吧。
立夏喝姜棗茶：立夏喝姜棗茶的原因
因爲人經過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內的病氣驅光了，這樣整個夏天就會好過很多，而且，天熱以後脾胃比較虛寒，提前用姜棗補補脾胃，夏天會過得舒服一些。
姜棗茶的藥理解釋：具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥溼消炎的功效。飲用後能促使血管擴張，全身有溫熱感，具有強心作用。促進消化，增加腸蠕動，保護胃粘膜，對胃潰瘍有明顯抑制作用。姜棗利膽、鎮痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對風溼性關節炎，腰肌勞損有較強的效果。
姜棗茶的做法
方法一：
原料：大棗，生薑，(大棗與生薑的比例約爲3：1)。
做法：
1、大棗用清水沖洗乾淨，備用。將大棗去核，切成丁。
2、生薑洗淨，去皮，切末。把切碎的大棗和姜放進鍋內。
3、加冷水，水沒過食材即可，小火慢慢煮。煮開後把紅糖或者冰糖放進去。
4、繼續煮，一邊煮一邊攪拌，煮至粘稠即可。冷卻後裝瓶，放入冰箱。每次喝水時，舀兩大勺倒入沸水衝調即可。
方法二：
食材：大棗10粒 生薑1個，紅糖適量。
做法：
1、大棗用清水沖洗乾淨，去核，剪成小塊備用;生薑用刀切片並拍鬆備用。
2、鍋內放入約800-1000毫升冷水，下入大棗、生薑，蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火煮約20分鐘。我用的大棗很甜沒加糖，如果加紅糖的話，最後再煮個三五分鐘，把糖煮化即可。
3、煮好的姜棗茶用篩網把生薑和大棗的殘渣過濾出來即可趁熱飲用。
姜棗茶什麼時候喝
姜棗茶從立夏一直喝到入伏的頭一天是比較好的。每一日的飲用方法，最好是上午把它喝完，不要超過中午，因爲姜適合在早上吃，下午和晚上不適合喝薑茶。很多人怕喝完姜棗茶容易上火，其實只要上午喝是不會的。如果不是虛寒的人，最好不要一年四季天天喝姜棗茶，特別是秋冬季容易上火。在這個時節，不體寒的人也能喝。
