孕期適量吃一些燕麥米是沒有影響的。
燕麥米在禾穀類作物中蛋白質含量很高，且含有人體必需的8種氨基酸，孕期吃一些燕麥米對於胎兒的發育也是有一定的好處的。
而且對於孕期受到黃體素濃度飆升影響，身體代謝機能變差、水分易滯留、氣血不足，進而導致腸胃蠕動速率變慢、經常飽受便祕之苦的孕媽咪來說，適度食用有潤腸之效、富含膳食纖維、性質平和的燕麥米、糙米等五穀雜糧，反倒有幫助其改善排便不暢的問題。
網絡上有些說法稱燕麥有滑腸和下行之力，故能通便和催產，但也能加重腹瀉和流產，因此孕婦忌食燕麥。但實際上在適量食用下對於人體可謂好處多多，自然也不會有有坊間謠傳的催產、滑胎等副作用，孕媽咪不用過度擔心。
燕麥米栗子糖水
材料：燕麥米200克、水適量、板栗20多粒、冰糖適量
1、栗子去皮，洗乾淨備用;
2、燕麥米洗乾淨，有高壓鍋的話，高壓鍋壓30分鐘，再倒出來別的鍋，用火煮開;
3、放冰糖，適量，看自己口味，喜歡甜的多放些，然後再煮10分鐘左右，栗子熟了就可以了，但是不要煮過了，把栗子煮化了哦。
雜蔬雞肉燕麥米炒飯
材料：燕麥米100g、雞肉50g、洋蔥(小個)一個、青豆一把、玉米粒一把、雞蛋一個、西藍花少許
1、燕麥米100g，提前浸泡;
2、泡好的燕麥米放入電飯煲，加適量清水，煮成米飯;
3、煮好之後盛出來，晾涼一下下;
4、雞肉提前醃漬好，洋蔥一小個洗淨之後切成絲，雞蛋一個炒熟，西藍花少許過水斷生;
5、炒鍋入適量油，待鍋內油七分熱時，下雞肉丁和青豆玉米粒;
6、翻炒至雞丁變色之後加入洋蔥，翻炒30秒;
7、然後加入燕麥米，翻炒一分鐘左右，加入雞蛋和西藍花，繼續翻炒30秒;
8、一小勺細鹽，翻炒均勻，即可。
