1、毛豆
一杯帶外皮的毛豆大約有200卡的熱量,提供18克蛋白質、膳食纖維、鉀、鐵和維生素B。研究顯示,毛豆可以降低身體的壞膽固醇。它可以直接加熱吃、灑上鹽巴,或是做成餡料都不錯。
2、水煮蛋
一顆水煮蛋大概只有60卡,內含6克好的蛋白質,以及13種不同的維生素和礦物質。除了止餓,雞蛋還可以增加肌肉力量、有助健康受孕,以及對大腦及眼睛很好。
3、藍莓冰沙
一杯藍莓有84卡,富含維生素C、維生素K、錳、膳食纖維。研究顯示,每天吃一杯藍莓可以明顯改善心臟健康,以及好的膽固醇水平。
低熱量甜點推薦1、希臘優格+莓果
希臘優格配上莓果,富含蛋白質和纖維,莓果有天然的甜味,而優格爲腸道增添益生菌,幫助排便順暢。
2、鮭魚沙拉三明治+蔬菜
將鮭魚、低脂肪的美乃滋或是搗碎的酪梨混和,然後將它塗在小黃瓜或是萵苣葉上,就完成一個簡單又低卡的點心。
3、香蕉幕斯
將一份無糖的優格與1/4香蕉切片、花生醬混和,然後在上面灑肉桂粉增加風味。當你將它們攪拌在一起時,吃起來就像幕斯或起士蛋糕,如果吃不下正餐,可以選擇這個當替代品。
4、水煮蛋+水果
準備一個下午茶便當,裡頭有水煮蛋、一份西瓜或是你最喜歡的水果。雞蛋有蛋白質、西瓜含高水份,爲一整個下午提供保溼以及能量。
5、奇亞籽布丁
奇亞籽含有蛋白質和對心臟健康的omega-3。將奇亞籽與乳類製品(例如低脂牛奶、不加糖的堅果、豆漿或豆奶)混合,之後放進冰箱冰一整晚,再用少量的新鮮芒果或香蕉片增加甜味。