月餅的餅餡一般分爲軟硬兩種，肉鬆月餅屬於軟餡，軟餡中含水分較多，肉鬆月餅最好單獨存放於陰涼處，只能保存7到10天左右，另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油 脂氧化。
月餅要輕拿輕放，如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質量，並且易受潮變質。
在25℃的氣溫環境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時間則不宜超過10天;如果氣溫超過30℃，月餅存放的時間還應該適當縮短，一般不宜超過7天;至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應隨買隨吃。
不是所有的月餅都適合放在冰箱裏保存，但是由於月餅餡不同，有些是需要放在冰箱裏保存，如冰皮，鮮肉餡的。注意了，在保存的時候，考慮使用保鮮膜包裝好，同時要控制好溫度，不宜太低了。
在保存月餅的時候，一定要防止老鼠，蟑螂等東西接觸月餅。畢竟月餅是甜食，肯定會吸引這些生物，所有一定要封裝好，保存時不能太隨意。有必要的話，要提前對房子滅一下蟑螂等。
月餅已經拆開了，沒有吃完。丟了又很可惜，這該如何是好呢?
第一：可以考慮用保鮮帶封裝好，放入冰箱，不過要儘快食用。
第二：可以考慮切成片，煮粥喝。畢竟月餅裏成分很多，和粗糧在一起熬湯喝，還是蠻好喝的。
1.理性消費。
由於月餅的保質期短，裏面的油膩成分也比較多，不是什麼特別好的東西。所以在選購時，一定不要盲目消費，要根據自己所需要購買就行了，不要貪圖便宜等。
2。儘快吃掉，但一次不要吃太多。
月餅的保質時間有限，一定要儘快趕在月餅的保質期到來的時候吃掉。同時，拆開了袋子的月餅也要儘快食用。由於月餅是麪食做的，油膩重，一次可不要吃太多哦!
