海石花是潮汕地區的一種特色美食，它是動物脊突苔蟲或瘤苔蟲的乾燥骨骼，呈珊瑚樣不規則塊狀，下面來詳細瞭解一下海石花的功效與禁忌。
海石花的功效與禁忌
1、清肺化痰
海石花寒能清肺降火，鹹能軟堅化痰。常與丹星、貝母、陳皮配伍，以增加清熱化痰的功效，如《經月全書》中的清肝健。治肝火灼肺、肺絡傷、咳血痰稠，常與青黛、瓜蔞仁、炒梔子配伍，清肝清肺、化痰止血，如丹溪新發咯血方。
2、軟硬散結
海石花味道鹹，具有軟堅化痰、散結的功效。對於甲狀腺腫，它通常與海帶和海藻混合，以軟化硬塊和消除膽汁。對於痰火鬱結的瘰癧、痰核，常與夏枯草、玄蔘、連翹、貝母配伍，有利於清肝化痰、軟堅散結。
3、降血脂
海石花富含礦物質和維生素，特別是褐藻酸鹽，具有抗高血壓作用，澱粉硫酸酯是多糖，具有降脂作用，對高血壓和高血脂患者有益。
4、減肥
海石花能吸收腸道水分，擴大腸道內容物，增加糞便體積，刺激腸壁，引起排便，所以經常便祕的人可以適量食用。它是一種熱量低、體積大的食品，能滿足食慾，增加飽腹感。它經常被用作飲食材料。
5、利尿通淋
海石花入肺清熱，清水自上而下，導水通淋。它可以與單一成分磨碎的生甘草湯混合，如知止方的海金粉。對於溼熱傷絡、尿痛和血，常與小薊、蒲黃、木通配伍，通淋止血。溼熱久留，常與海金砂、石韋、金錢草配伍，清熱通淋。
海石花食用禁忌
1、虛寒咳嗽者禁止食用海石花，海石花性寒，可治熱咳，但是對於虛寒咳嗽者來說，由於海石花性寒，食用很有可能加重病情。
2、孕婦不宜食用海石花，孕婦處於特殊時期，這段時期的孕婦體質較敏感，海石花本就屬寒性，孕婦食用後很容易導致自己身體虛寒，對身體造成較大損傷。
3、嬰幼兒不宜食用海石花。海石花的主要成分是鈣化物，嬰兒的腸胃吸收能力較弱，容易對消化能力造成負擔。其次，海石花屬寒性，嬰兒食用則會造成腸胃不適問題。
