鮮蝦翡翠豆腐湯
材料
A.胡蘿蔔30克→切丁
青豆30克洗淨
B.鮮蝦2只→去除頭尾、蝦殼、蝦線洗淨切粒
C.豆腐30克→切丁
D.雞蛋1個→磕入碗內打散
做法
鍋內加入排骨湯煮開放入A、B、C煮至快熟時淋入蛋液煮熟加鹽、香油調味用水澱粉勾芡即可
功效
豆腐和蝦都是優質蛋白質的好來源，極易被人體吸收。優質蛋白的組成比例與人體更爲接近，必需氨基酸被人體利用的程度更高。而且蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化 。
適合1歲半以上寶寶
茄汁雙寶
材料
A.鵪鶉蛋3個
B.魚肉100克剁成泥加入少許鹽攪勻
C.番茄醬20克
D.西蘭花50克→掰小朵用淡鹽水煮熟裝盤
做法
1.將鵪鶉蛋煮熟去殼
2.將魚肉製成小丸子用水汆熟
3.鍋燒熱放入放入鵪鶉蛋煎至金黃→放入魚丸、番茄醬、糖、鹽、水燒至入味關火→放在西蘭花上即可
功效
鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。
