如何在家自制肉鬆，對於超市買的肉鬆很多寶媽不放心，那麼如何在家自制健康的肉鬆，寶寶通常在4-6個月的時候開始添加輔食，下面看看自制肉鬆的做法。
如何在家自制肉鬆，對於超市買的肉鬆很多寶媽不放心，那麼如何在家自制健康的肉鬆，寶寶通常在4-6個月的時候開始添加輔食，下面看看自制肉鬆的做法。
寶寶首選的輔食一定是含鐵豐富的食物，因爲這時候寶寶體內的鐵已經消耗完了，必須及時補充，才能滿足身體生長髮育的需要。
而肉類食物富含鐵和鋅，是非常好的輔食，也是寶寶膳食結構中必不可少的。你除了給寶寶做肉泥之外，應該也會更喜歡肉鬆和肉腸類的成品輔食，因爲它們不僅食用起來方便，同時拌在寶寶的粥和米粉裏，寶寶也非常愛吃，既營養又方便，真的受到很多媽媽的青睞。
可是，這些肉鬆、肉腸真的有我們想象的那麼好嗎?嘟媽先用之前我們講過的營養標籤的內容，揭開它們的真面目。先來看一款兒童肉鬆：
我們建議給嬰幼兒選擇低鈉的食品，鈉含量應儘量低於100mg/100g，而這款肉鬆中鈉的含量竟達到了680mg/100g。另外，這款食品中還額外添加了白砂糖，也無形中讓寶寶攝入更多的糖，增加肥胖和齲齒的風險。
再來看這款火腿腸：
鈉含量更高，達到了1100mg/100g，而且看看營養參考值的百分比，鈉的NRV%是55%，已經非常高了，更是遠高於能量的NRV%(10%)，這同樣表明這款肉腸的含鈉較高，最好是少吃或者避免食用。在配料表中，你也是可以看到各種的食品添加劑，嘟媽建議真心建議不要給寶寶吃這種肉腸。
可是寶寶喜歡吃肉鬆和肉腸怎麼辦?或者說這兩款食品這麼方便，怎麼才能吃到安全放心的食品呢?
答案只有一個：自己做!
自制的食品最大的好處就是完全可以控制食材，希望寶寶多吃的可以多放，不希望寶寶吃的那就統統遠離。今天嘟媽就來教大家如何做出既簡單又營養，關鍵是還能保證安全的肉鬆和肉腸。
自制牛肉鬆
適合月齡：8M+
自制牛肉鬆
食材準備
牛肉150克、胡蘿蔔30克、澱粉5克、雞蛋1個、麪粉5克
詳細步驟
第1步：牛肉、胡蘿蔔洗淨切塊。
第2步：牛肉、胡蘿蔔放入攪拌機攪成餡。
第3步：加入澱粉、雞蛋順時針攪拌均勻。
第4步：取一張錫紙，在一端放上適量肉餡整理成條狀。
第5步：捲成糖果狀放入蒸鍋，水開後再蒸20分鐘。
第6步：晾涼後去掉錫紙切成適合寶寶抓握的片。
完成圖
小貼士
用這個方法更是可以用各種肉類來替代了。切成片裝或者條狀給寶寶直接拿着吃，還能鍛鍊寶寶的手指靈活性。和粥、麪條一起搭配吃也是棒棒噠。
看着高大上的輔食，做起來是不是非常簡單呢?那就趁着週末趕緊給寶寶做起來吧，讓寶寶吃飯香香，身體棒棒!
