適宜年齡
3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 捲心菜100g
火腿2個 雞蛋3個 胡蘿蔔1根 輔料 鹽一茶匙香油 辣椒兩支 製作步驟
1.綠包菜、胡蘿蔔、雞蛋、火腿、辣椒、香油、鹽。
2.包菜一片片剝開。
3.入開水鍋中焯水斷生。
4.迅速放入冷水中浸泡。
5.雞蛋攤成蛋皮。
6.火腿、蛋皮切絲。
7.用包菜象卷春捲一樣包住蛋絲、火腿。
8.炸制辣椒油(用香油)。 小貼士 火腿腸知識介紹:火腿腸是以畜禽肉爲主要原料,輔以澱粉、
植物蛋白粉等填充劑,再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品,並添加品質改良劑卡拉膠和維生素C,以及護色劑、保水劑、
防腐劑等物質。