【糯米花生鹹肉糉子的做法】糯米花生鹹肉糉子怎麼做好吃

適宜年齡 產後 功效 悅脾和胃驅寒 主料 五花肉300g 糯米500g 花生米100g 綠豆50g 輔料 生抽半勺 鹽半勺 料酒半勺 生薑一顆 糉葉一大把 糉繩十根 製作步驟

1.糯米，花生米，綠豆提前泡四小時以上。

2.五花肉切塊用生抽，料酒，薑末，鹽醃製四小時以上。

3.把糯米，綠豆，花生米混合在一起。

4.煮好的糉葉如圖做成漏斗狀。

5.加入混合材料。

6.加入一塊五花肉。

7.上面再加入混合食材，鋪平。上面澆點水就鋪平了。

8.把糉葉捲過來用糉繩紮緊。

9.後來把醃五花肉的料汁倒進混合食材裏，包了幾個。這樣做出來的裏面都是鹹的，非常的香。

10.全部包好之後，放進電壓鍋裏，加入沒過糉子的水，蓋上蓋，選擇最長時間四十分鐘：蹄筋豆類標誌處即可。 小貼士 1、糯米食品雖好，不能多吃，多吃不好消化。2、糯米和花生，一定要泡的時間長一點，而煮糉子時，最好是用高壓鍋，上氣後再壓四十分鐘。