山藥肉片湯的做法準備食材:豬肉200克
山藥200克
高湯
食鹽適量
味精適量
1、山藥去皮、洗淨,焯水去除黏液後切片狀備用
2、把豬肉洗淨,切成薄片備用
3、 把高湯煮沸,然後再放入肉片煮
4、大火燒沸, 燒沸
過程中要不斷地撇去浮沫
5、加入山藥、鹽、味精稍煮片刻,起鍋盛入湯碗內,淋上幾滴
香油即可
營養小貼士:山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力,顯得年輕,使人胃口好等,獲得健身強體,延緩衰老的效果。
山藥能滋陰又能利溼,能潤滑又能收澀。能治療
大便溏瀉,是因爲其有利小便的功能,小便利,使水分從膀胱排出,減少了腸道內的水分,所以減少了溏瀉的症狀。
山藥能供給人體大量的粘液蛋白,這是種多糖蛋白的混合物,對人體有特殊的保健作用,能預防心血管系統的脂肪沉積,避免出現過度肥胖。