俗話說“冬吃蘿蔔,夏吃薑,不用醫生開藥方”,淺夢每次看到白胖兒的白蘿蔔都喜歡的不得了!蘿蔔在中醫裏面叫萊菔,具有消食化滯,寬中理氣,清熱生津,順氣化痰的作用
俗話說“冬吃蘿蔔,夏吃薑,不用醫生開藥方”,淺夢每次看到白胖兒的白蘿蔔都喜歡的不得了!蘿蔔在中醫裏面叫萊菔,具有消食化滯,寬中理氣,清熱生津,順氣化痰的作用,而我們之前的文章中也講過,白蘿蔔煮水還能調理孩子的熱證咳嗽,真是厲害了我的白蘿蔔!
今天呢,淺夢就要用白蘿蔔和番茄、香菇搭配,做一道香菇番茄蘿蔔湯,這道湯酸酸甜甜還帶有菌類獨特的香味,冬日裏來上一碗真的超滿足喲~
食材
白蘿蔔、幹香菇、番茄、香油、白胡椒、鹽
步驟1
白蘿蔔去皮洗淨後切成小塊!
步驟2
幹香菇用水衝淨表面的浮土,不需要浸泡!
步驟3
番茄洗淨,切成小塊!
步驟4
把番茄、蘿蔔、香菇一起放入鍋中,加水開燉!
步驟5
45分鐘後,調入鹽、白胡椒粉、香油,攪勻,再燉10分鐘即可!
香菇番茄蘿蔔湯
白蘿蔔是個好東西,大人、孩子都可以多吃些,有的孩子不喜歡蘿蔔的味道,這道湯加入了番茄,酸酸甜甜的更對小朋友的胃口,這個冬日,我們把湯喝起來吧!