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鵝肉可以和芋頭一起吃嗎

來源:育兒百科谷    閱讀: 1.62W 次
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鵝肉可以和芋頭一起吃嗎?

可以。不衝突。

鵝肉和芋頭一起燉,吃起來軟嫩又沒有鵝肉的味道。

沒有食物相剋這一說,所以大家可以放心吃。

鵝肉可以和芋頭一起吃嗎

鵝肉和芋頭一起吃的做法

食材:

鵝肉500克、芋頭500克、鹽適量、油適量、蒜頭6瓣、姜1塊、醬油適量、火鍋料1大勺、蔥花少許、料酒15克

步驟:

1.鵝肉斬件洗淨

2.芋頭削皮滾刀切塊

3.姜蒜切片待用

4.鍋裏燒開水放姜,料酒加鵝肉去腥

5.鍋裏放少許的油把鵝肉煸炒至出油

6.倒入火鍋料,姜,蒜,鹽,糖,醬油炒出香味

7.加入適量的水大火燒開

8.倒入芋頭中小火燜煮至芋頭用筷子一戳就進

9.不用收汁,留點湯汁芋頭纔不會太乾

10.出鍋裝盤,撒上蔥花即可

鵝肉可以和芋頭一起吃嗎 第2張

芋頭有什麼功效和作用?

功效:

1、益胃、健脾、寬腸、通便;

2、解毒、散結、化痰、消腫止痛;

3、補中益肝腎、調節中氣、添精益髓。

營養價值

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

鵝肉可以和芋頭一起吃嗎 第3張

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