火參裏面的籽是可以和果肉一起吃的，而且連籽一起吃還能促進腸道蠕動，幫助消化。
不過火參果的籽比較大，而且覆蓋在果肉的明膠狀物質裏，因此吃的時候也不易取出，如果不太習慣籽的口感可以在嚼完果肉後將籽吐掉。
1、直接吃
火參果最簡單的方法就是直接吃了，新鮮的火參果對半切開後便可以用勺子舀着吃。也可以加酸梅粉食用，這樣吃更具風味。
2、吸管吸
把火參果一端切開一個小口，用珍珠奶茶的粗吸管輕輕的戳裏面的果肉，鬆了以後就可以大口大口的吸食了。如果放在冰箱裏冰上一會味道更好。
3、搭配蜂蜜
將火參果的果肉用勺子舀出來，加入蜂蜜，拌勻即可均勻。
4、榨成果汁
除了以上幾種方法之外還可以將火參果榨成果汁後食用，可對切後可以用勺子挖出裏面的果肉榨汁，在火參果汁中加入幾滴的酸橙汁、檸檬汁、和少許的糖還可以給幫助可以抑制口乾。
1、安神補腦
火參果是一種高營養的特徵水果，這種水果中有大量的維生素，人們食用以後能夠起到安神補腦的作用，另外經常食用對人類的心臟也有很好的保健成效，能夠減少心臟病的發作。特別合適老年人或者從事腦力工作的人羣食用。
2、減肥美容
火參果中有多種微量無素和氨基酸，人們食用以後能夠起到排毒養顏以及減肥的美容等多種作用，是許多女性最喜歡食用的保健水果。
3、清腸胃
火參果中有大量的維生素C，果肉中還有許多粗纖維存在，人們食用這種水果以後能夠起到清算腸胃的作用，減少食用油膩食用帶來的不適感。能夠起到均衡膳食營養的作用。長期堅持食用能夠起到不錯的減肥效果。
