空腹最好不要喝梨水。
梨子性涼，有潤肺止咳、清心降火等功效，空腹的時候食用容易刺激腸胃，出現腹瀉、腹痛等腸胃不適問題。
且早上起牀後最好先喝一杯白開水，補充水分，清腸排毒，梨水的甜度是比較高的，難以達到白開水的效果。因此，空腹最好不要喝梨水，可以在喝完白開水後再喝點梨水，以便促進消化，有效治療便祕等。
1、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多喝梨水。
2、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少喝梨水。
3、想通過喝梨水止咳化痰的人，不宜選擇含糖量太高的甜梨來煲梨水。
4、梨水不能喝太多，尤其是脾胃虛寒、畏冷食的人要少喝，梨性偏寒助溼，多喝會傷脾胃。
5、梨含糖量高，糖尿病者當慎喝梨水。
6、脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌喝梨水。婦人產後、小兒痘後忌用。
7、梨水不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味鹹，性寒，具有微毒。二者皆爲冷利之品，同食傷腸胃。
8、梨含果酸多，喝梨水時不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。
9、喝梨水時吃油膩食品容易導致腹瀉。
1、冰糖雪梨水
材料：一個雪梨，適量冰糖。
做法：
(1)用鹽把雪梨表面搓一下，然後沖水，把雪梨去頭去核切小塊。
(2)把雪梨塊加入燉盅內，加入九分滿的清水，蓋上蓋子，放入電飯煲，電飯煲中加入適量水，開火燉，水開後轉小火燉1小時。中途要加點開水。
(3)最後加入冰糖，再燉20分鐘，燉好放涼後可以飲用。
2、白蘿蔔梨水
材料：雪梨130g，白蘿蔔120g，食用鹽少許。
材料：
(1)白蘿蔔切絲，焯水2分鐘後，撈出瀝乾;雪梨用清水浸泡，再用流水將雪梨清洗乾淨，去核切小塊。
(2) 鍋中裝入適量水，雪梨塊和胡蘿蔔絲倒入鍋中，大火煮沸後轉中小火。
(3)蓋上蓋子，繼續煮30分鐘，最後盛出即可。
