山楂味微酸澀，在中醫中具有消積化滯的功效，因此日常如果有積食的問題可以吃些山楂來調理，下面來了解一下山楂怎麼做可以消積食。
山楂蘋果小米粥
材料：小米小半碗、山楂2個、蘋果半個、清水適量、冰糖少許
1. 準備好所有食材。如果買不到新鮮山楂，可以用低糖的山楂果鋪、山楂幹或者山楂小方來代替。
2. 山楂去核切小粒。蘋果去皮去核切小粒。如果是年紀比較小的小孩食用，可將食材切細碎一些，也可在粥煮好後，將山楂和蘋果夾走。注意：山楂不可放貪多，蘋果儘量選用甜的，如果選用的山楂和蘋果都是酸的，煮一鍋酸酸的小米粥，味道可不好。
3. 儘量一次加足夠量的水，燒開後倒入小米熬煮。如果中途需要加水，必須加現燒的開水。
4. 倒入蘋果粒和山楂小火煮20到30分鐘，時間隨自己喜歡的軟糯程度去調節。偶爾攪拌一下鍋底，以免糊底或者溢鍋。
5. 出鍋前十分鐘可放少許冰糖調味，也可不加糖。
白蘿蔔山楂水
材料：白蘿蔔250克、胡蘿蔔100克、山楂適量、鹽適量
做法：
1、白蘿蔔洗淨，切塊;胡蘿蔔、山楂洗淨，均切片。
2、鍋中倒入適量清水，放入白蘿蔔塊、胡蘿蔔片、山楂片，大火煮開後，轉成中小火慢慢燉至胡蘿蔔軟爛，出鍋前加鹽調味即可。
功效：健脾行氣，開胃消滯。適用於小兒積滯。
蘋果山楂湯
材料：蘋果半個、大顆棗2個或中型棗3個
做法：半個蘋果去皮切丁，大顆棗2個或中型棗3個去核切丁，新鮮山楂4個去籽切塊，四五顆冰糖;奶鍋裏放三分之二的涼水，倒入以上食材大火煮沸後轉中小火煮25-30分鐘即可!
功效：健脾胃，消積食。
山楂雞內金粥
材料：山楂、雞內金各30克，粳米100克
做法：將山楂、雞內金加水500毫升煎煮。去渣取汁。將山楂、雞內金汁倒入鍋中，加梗米煮粥即可。每曰服用3次。
功效：山楂消食健胃，行氣散瘀，化濁降脂。雞內金用於食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，非常適合養生養胃，提高免疫力。
