吃對牙齒有益的食物，不但可以保護牙齒和牙齦，還能讓身體獲取其中的營養價值，下面來了解一下哪些食物對牙齒健康有益。
含氟化物食物
喝水本來就對身體有益，它能幫助清潔口腔中的食物碎渣、保護唾液分泌，而若飲水中加入氟，它更是天然的抗蛀牙礦物質。不過，由於其成分引起爭議，我國飲水含氟量只採微量，民衆可於其他管道攝取氟化物，包括在料理中加入適量的含氟食鹽、經醫師建議服用氟錠，以及遵照安全規範使用含氟牙膏或漱口水。
高纖維和水分蔬果
多吃高纖維和水分的蔬果，尤其要吃清脆的，美國牙醫協會(American Dental Association)指出，它們能幫助唾液分泌及流動，透過多次咀嚼，可以清除食物碎渣和細菌，並中和口腔的糖分和酸性，是天然的「牙齒清潔劑」。此外，這類蔬果通常富含重要的抗氧化維生素和礦物質，特別是維生素 C 和維生素 A，推薦的蔬果包括芹菜、蘿蔔、菠菜、萵苣、芥藍、蘋果、梨。
肉類和高脂肪魚類
別小看咀嚼肉類對牙齒的好處，尤其是動物內臟和紅肉，因爲咀嚼過程中將分泌大量的唾液，進而減低口腔的酸性，使食物碎渣得以清潔，減少蛀牙機會。另外，肉類、雞蛋及高脂肪魚富含磷，這能助強壯牙齒琺瑯質。
乳製品
起司、牛奶及原味酸奶是護牙的超級食物，特別是起司，它們有很高的鈣質能強化骨密度，還有酪蛋白可以保護牙齒琺瑯質，加上磷酸鹽能中和口腔的酸性，一起幫助抗蛀牙。另外，酸奶的益生菌還可以抵抗牙齦疾病、消除口臭。
堅果
這一小顆的堅果，卻富含對牙齒健康的好處，特別是花生、杏仁、巴西栗子、腰果，以及胡桃。它們的碳水化合物成分低，能降低牙齒的酸性化學反應，進而減低蛀牙風險，且富含鈣質和磷，有助於維持牙齒和牙齦的健康。
