夏天是個炎熱的季節，人體十分容易上火，要經常清肺熱，防止咳嗽咽喉炎等疾病。小編推薦一款生津潤肺的甜品---冰糖燉雪蛤膏，是夏季的最佳補品喔。
冰糖雪蛤膏的製作材料：
主料：雪蛤膏20克,銀耳(幹)30克,蘋果脯20克,枸杞子5克
調料：蜂蜜5克,冰糖5克,澱粉(豌豆)5克
1. 將雪蛤膏發好後去線，洗淨浸泡。
2. 將果脯切丁，枸杞壓碎。
3. 鍋內加水、冰糖、蜂蜜，化開後下入雪蛤膏，下入果脯丁、溼澱粉勾芡，撒上枸杞即成。
小帖士-健康提示：
此菜具有溫腎補陽，潤肺止咳的作用。適用於治療腎虛、哮喘、肺燥咳嗽、夜尿增多、陽痿、水腫、小便不利。
小帖士-食物相剋：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
