美白家常菜——奶汁百合鯽魚湯

美白家常菜——奶汁百合鯽魚湯

原料：鯽魚、木瓜、鮮百合、鮮奶、薄荷葉

調料：蔥、姜、鹽、色拉油

美白家常菜——奶汁百合鯽魚湯

◇做法

1.清洗鯽魚，將蔥姜改刀，木瓜切小片;

2.鍋中放少許油將魚兩面略煎;

3.將魚放入熱水鍋，大火燒開，加蔥姜，後改小火慢燉;

4.當湯汁顏色呈奶白色時下入木瓜，並加少許鹽調味，最後加入鮮奶稍煮即可;

5.出鍋前放入百合即可，裝盆後放薄荷葉點綴。