主料：大土豆2只，捲心菜500克，洋蔥75克，番茄200克，胡蘿蔔100克，牛肉500克
輔料：精鹽、油
做法：
1)將牛肉切成塊，土豆去皮，胡蘿蔔切塊，捲心菜切碎備用。
2)炒鍋燒熱加油，放入切成絲的洋蔥及牛肉塊，加黃酒煸炒片刻，待肉質緊縮後，將肉等放入大湯鍋內，加清水並用大火燒開，撇去浮末後再用小火燜煮至九成熟。
3)在湯鍋內加入完整的土豆兩個，捲心菜和胡蘿蔔，用小火煮熟。
4)炒鍋燒熱加油，放入番茄煸炒成番茄醬，用筷子將番茄皮撈出，將醬放入大湯鍋內，加適量鹽和味精。
特點：這道菜不僅品種豐富，營養全面，而且美味可口，香味撲鼻，尤其適合體虛的孩子。在吃這道菜的時候，還可以讓孩子吃點麪包，風味更獨特哦!
