熱乎乎的烤紅薯是冬天捧在手上一絲好吃的溫暖，我們都知道紅薯是粗纖維的，營養豐富的不行，還能夠治療便祕，促進腸道消化。可是，今天小助手還是想好好的來聊一聊我們超愛的紅薯，給寶寶製作輔食又又那些不一樣的奇妙方式~
熱乎乎的烤紅薯是冬天捧在手上一絲好吃的溫暖，我們都知道紅薯是粗纖維的，營養豐富的不行，還能夠治療便祕，促進腸道消化。可是，今天小助手還是想好好的來聊一聊我們超愛的紅薯，給寶寶製作輔食又又那些不一樣的奇妙方式~
紅 薯sweet potato紅薯含有豐富的蛋白質、澱粉、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質，有着“長壽食品”之稱；其中的含糖量更是高達了15%-20%，這就是爲什麼烤紅薯的時候連氣味都是香甜的。
《本草綱目》曾有記載：甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰；中醫視紅薯爲良藥，更是具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、改善糖尿病、更是還有一定的減肥美容功效。
紅薯的果實和根莖葉對我們的身體都有一定的幫助，我們可以看下紅薯的幾種食療方法。
【炒紅薯】
食材：紅薯
製作：鍋內少油，放入紅薯焯熟，適量的鹽，一次吃完，1天2次。
功效：治便祕
【紅糖紅薯葉】
食材：生紅薯葉
製作：紅薯葉搗爛，調紅糖，貼腹臍。
功效：可治大小便不通
? 【水煎紅薯藤】
食材：乾紅薯藤適量
製作：水煎服。
功效：可治消渴
【炒紅薯藤】
食材：新鮮紅薯藤
製作：先去莖再生炒。
功效：降壓
當寶寶生長到六個月左右，開始對乳汁之外的其他食物開始感興趣，那麼紅薯的香甜可口、軟糯的口感就是很適合寶寶。
不僅對寶寶的發育和抗病力都有良好作用，同時有助於促進寶寶腸道益生菌的繁殖、提高機體的免疫力。紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌，對消除便祕很有幫助，同時還能降低腸道疾病的發生率。
媽媽們可以根據不同月齡的寶寶，製作相對應的紅薯輔食哦~
紅 薯 芹 菜 泥
【食材】
紅薯、芹菜
【製作】
1、芹菜洗淨切成小塊，紅薯洗淨削皮切成小塊；
2、將芹菜塊和紅薯塊一起放入碗中，蒸熟；
3、蒸煮的芹菜塊和紅薯塊分開放入輔食機，分別攪拌成泥；
4、將攪拌成泥的芹菜和紅薯混合攪拌均勻再一起即可。
【適宜年齡】
7個月以上的寶寶
【小貼士】
芹菜和紅薯的比例爲1:2。
芹菜含有豐富的維生素A、B1，以及鈣鐵等元素，滿足寶寶生長所需，芹菜和紅薯都屬於粗纖維的一類食材，適量的食用有助於潤腸通便，防止便祕。
紅 薯 發 糕
【食材】
牛奶、紅薯、米粉、雞蛋
【製作】
1、紅薯洗淨削皮切塊，上鍋蒸熟，用研磨碗研磨成泥；
2、將蛋黃和蛋清分離，將蛋清用打蛋器打發（提起打蛋器浮油小尖角）；
3、將牛奶、蛋黃以及紅薯泥混合一起，攪拌均勻之後，用過濾網將米粉篩進紅薯糊中，攪拌均勻；
4、打發的蛋清依次加入紅薯糊中，攪拌均勻（不要畫圈攪拌，可以用刮刀翻拌均勻，注意避免氣泡）；
5、發糕磨具中適量的塗抹一些油，將攪拌好的紅薯糊倒入磨具中，蒸鍋蒸煮30分鐘，關火燜一會兒，即可食用。
【適宜年齡】
10個月左右的寶寶
土 司 紅 薯 烤 布 丁
【食材】
土司切片、牛奶、雞蛋、紅薯、蔓越莓幹
【製作】
1、紅薯洗淨削皮，切成小塊，放入鍋中蒸煮至軟爛，用研磨碗研磨成泥，裝入烤碗底部；
2、土司片去除硬邊，切成小方塊，放置於紅薯泥的上一層；
3、將雞蛋和牛奶攪拌在一起，倒入土司塊上方，放入蔓越莓果乾，最後將蛋奶液全部倒完；
4、放入微波爐，先用50%火力叮兩分鐘，然後再用80%火力叮兩分鐘，最後可以拿出來看看，蛋液還是沒太凝固的話，可以再用100%火力叮1分鐘。（用烤箱的話需要180度烤30分鐘哦！）
【適宜年齡】
12個月左右的寶寶
【小貼士】
促進腸胃蠕動，幫助消；有助於寶寶補鐵，對大腦發育也有益哦！
