又稱檳榔芋，廣東農家品種，株高110-150釐米。葉片闊卵形，葉柄綠色。球莖長橢圓形，深褐色，肉白色，有紫紅色斑紋。母芋大，子芋長卵形，每株子芋6-10個。單株產量2.5-3公斤。澱粉含量高，香味濃，故名香芋。鮮菜用、乾製及制罐頭均可。耐溼性較其他品種差，耐貯性較好。晚熟，生長期240-280天。種植期2-3月，11月至翌年1月收穫，畝產3000公斤左右。
廣東農家品種。株高70-80釐米，葉片闊卵形，葉柄紫紅色。球莖卵圓形，黃褐色，肉白色，芽白色，每株子芋4-5個，單株產量0.75-1公斤。球莖含澱粉豐富，表皮光滑，品質優，鮮芋食用或乾製。早熟，生長期180-210天。12月至2月種植，6-7月採收。畝產800公斤左右。
廣東農家品種。株高90-100釐米，葉片闊卵形，葉柄紫紅色。母芋較大，近圓形，每株子芋7-10個，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鮮紅色，單株產量0.85-1公斤。含澱粉較多，品質優。鮮芋食用，也可乾製。中熟。生長期210-240天，種植期2-3月，9-10月採收，畝產1500-1700 公斤。
廣東農家品種。株高80-90釐米。葉片闊卵形，葉柄綠色。母芋與子芋叢生，子芋稍多，球莖倒卵形，褐色，肉白色。單株產量1.5公斤，肉質滑，味淡。蔬食和曬乾作藥用。晚熟，生長期270-300天。種植期2-3月，11-12月採收，畝產2500-3000公斤。
發芽爲白色，葉柄爲綠色，其它形態基本同紅芋。白芋與紅芋的芋頭因其不易煮爛而很少被人直接食用，一般是將其搗爛製成芋餜等熟製品，而人們直接食用的則是發生第一次分櫱，形成小的球莖的“子芋”，這就是人們在超市裏常見的約雞蛋大小的芋子。
