天氣越來越熱啦，要出點適合夏天健康美味的食譜哈。
沒有一個小朋友可以抵擋冰激凌的誘惑吧，媽媽們在家裏可以偶爾做點更加健康的酸奶香蕉凍，給寶貝解解饞。
操作很簡單，加準備工作3分鐘就能完成，然後坐等就可以享受美味啦。
對了，香蕉要選用成熟軟糯一點的，冷凍後口感會比較好。
適合寶寶年齡：36個月以上
難度：易
用具：盒子/盤子、勺子、冰箱等
小芽營養問答
寶寶什麼時候可以喝酸奶？
酸奶經發酵後，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率。
1-3歲的幼兒仍然首選母乳或配方奶，此外，每天可以適量進食酸奶，尤其是容易便祕的幼兒，適量的酸奶可能有利於改善胃腸道的功能，而乳糖不耐受的幼兒也可以進食酸奶。
根據最新的《中國食物成分表》，純酸奶的營養成分接近純牛奶，蛋白質含量一般在2.5%以上。所以對於幼兒來講，最好選擇純酸奶。
每天進食多少量的酸奶：並沒有一個嚴格的界限，對於滿6個月的嬰兒，可以嘗試一點點酸奶作爲輔食之一。如1歲以後每天可以安排100毫升酸奶，對於乳糖不耐受的孩子，可以安排更多的酸奶。隨年齡增加，可酌情增加。
食材
》酸奶小芽用了好遠酸奶，一定要用原味的酸奶哈。
做法及步驟圖
1、準備好所有食材和工具，可準備幾根竹籤，棒棒糖的棒棒或雪糕棒，沒有的話不用也沒有關係，直接把香蕉切段即可。
2、選擇成熟的香蕉，將香蕉切段，每段大概1-1.5cm左右厚度。
3、用竹籤、雪糕棒等把香蕉串起來，沒有的話不用也沒有關係，直接把香蕉切段即可
4、將串好的香蕉放入保鮮盒，先在上面澆一層酸奶，
5、然後撒上滿滿的椰蓉。
》小芽用的椰蓉是菲律賓進口完全沒有添加劑的，如果買不到好的椰蓉可以用燕麥片替代（將燕麥片烘烤下，然後用擀麪杖碾碎），或麪包糠等都可以。
6、將香蕉串翻個面，在另一面也重複步驟4、5的操作。
7、蓋上蓋子或保鮮膜，放入冰箱冷凍層冷凍2個小時。
》不要冷凍太長時間哈，冷凍太長時間就變硬了，不好咬也會失去冰淇淋口感。
8、完成，取出，香蕉冷凍一段時間後，口感依舊軟糯，也不會很冰，有滿滿的冰淇淋口感，裏面香甜軟糯，外層則是酸酸的，搭配椰香十足的椰蓉，哈哈，口水留下來了吧。
