寶寶長到6個月，母乳中的鐵已經不能滿足其生長髮育了。這個時候，寶爸媽們就要給寶寶添加輔食啦！寶寶的第一口輔食不僅要富含鐵，而且這些鐵是容易被人體吸收的，高鐵的米粉是最好的選擇。
當寶寶再大一些，可以添加富含鐵的肉類和蔬菜。但是補鐵的食物那麼多，寶爸媽們應該如何選擇呢？
動物性食物鐵含量豐富，易吸收。肝臟、牛肉、（豬）瘦肉、動物血等是補鐵的最佳選擇，魚類次之。
植物性食物以大豆鐵含量最高，黑木耳、海帶等次之，新鮮綠葉蔬菜、香菇、芝麻等鐵也較爲豐富，水果中也有一定含量的鐵，這些鐵不易被人體吸收。
維生素C可以促進鐵吸收，食用富含維生素C蔬果是有助鐵吸收的。
今天小編分享的西紅柿豬肝泥，補鐵好食物豬肝加上富含維生素C的西紅柿，作爲給寶寶的補鐵輔食再合適不過啦！
西紅柿豬肝泥
材料
西紅柿1個、豬肝100克、姜1片。
步驟
1.西紅柿洗淨，底部劃十字，淋上熱開水後去皮、切碎備用。
2.豬肝洗淨，切薄片，浸泡在清水中30分鐘，期間換水2~3次。
3.浸泡好的豬肝再清洗一次，放入鍋中，倒入適量的清水和薑片，大火煮開後繼續煮5分鐘撈出。
4.將西紅柿和豬肝倒入攪拌機中，倒入少許溫開水，攪打成細膩的泥狀。
5.將西紅柿豬肝泥放入蒸鍋中蒸5分鐘即可。
小叮嚀
西紅柿豬肝泥適合7M+的寶寶食用。
