櫻桃醬能保存多久？櫻桃是一種保鮮時間較短的水果，一次性買回來太多的櫻桃吃不完可以做成果醬，那櫻桃醬可以保存多久呢？下面就來具體看看吧。
櫻桃醬能保存多久
自制櫻桃醬放冰箱能保存3個月左右。
櫻桃醬如果密封好，低溫冷藏可以存放3個月，因爲不添加防腐劑，自制櫻桃醬比市面上賣的櫻桃醬存放時間要短一點，建議開封后的櫻桃醬儘快食用完。
櫻桃醬的製作方法
原料：新鮮櫻桃一千克，白糖50克，冰糖一百克，檸檬一個，清水適量。
做法：
1、把準備好的新鮮櫻桃，用清水洗淨以後瀝乾水分，再把它的蒂去除接着去掉它中間的果核，得到櫻桃果肉，再用刀把果肉剁碎。
2、把剁碎以後的櫻桃果肉放到盆中加入準備好的白糖調勻以後醃製，醃製時間應該在一到二小時，把準備好的檸檬洗好以後切末，取出檸檬汁放到醃好的櫻桃中。
3、把櫻桃醃好以後放在鍋中，加入少量清水，用大火燒開，再用中小火慢慢熬製，熬製的過程中要不斷攪拌，等鍋中的櫻桃果肉變得軟糯粘稠以後就可以關火，降溫以後自制的櫻桃果醬也就做好了。
櫻桃醬的保存方法
1、低溫保存
自己在家中製作的櫻桃果醬，放在低溫環境中，可以保存較長時間，最好能把它放在碗中，覆蓋一層保鮮膜，然後再把它放入冰箱的冷藏室中，這樣能保證櫻桃果醬保存10到15天不變質。
2、密封保存
平時在家中製做的櫻桃果醬，可以放在密封的環境中保存，最好選擇可以密封的乾淨玻璃瓶，用高溫消毒以後控幹裏面的水分，再把做好的櫻桃果子，剛在裏面密封好，然後再存入冰箱的冷藏室，這樣能讓自己製作的櫻桃果醬保存幾個月不變質。
